生地食疗粥，清热生津凉血
今天看一位腹泻病家的舌照，发现，舌苔雪白。这么寒湿，出现拉稀，是有可能的啊。
细细一看，当下正在喝的方子里面，几味寒药，量最大的，是一味生地。
（生地黄）
听病家自己陈述说，过去一直是红舌，无舌苔。喝了这个方子后，天天狂跑厕所，实在是受不了了。
哦，这下，明白了。大夫开方时，是对症的。现在么，可能，是需要换方了吧。
那就只能再去找开方大夫面诊，再拟个针对当下症状的方子了啦。
生地，在中药中，归入清热凉血药，这个分类。
生地
性味：甘寒。归心、肝、肾经。
功能：清热生津，凉血，止血。
主治：调理热病伤阴，舌红烦渴，津亏便秘，阴虚发热，咽喉肿痛，骨蒸劳热，内热消渴。
这生地，是用来调养舌红无舌苔的，所以，方子里面出现这味药，大约是对症使用的吧。
生地吧，因为它味甘性寒，有清理营血热相的效果，这样，临床上，就用它来凉血。
有一些会导致身体烦热的病症，有考虑使用生地。
记得，有一个清热的方子，叫做“清营汤”。
它用来调理的症状中，有这样的几种情况，感觉到热乎乎的，难受得不行，晚上更为严重。睡不好，有时还会说胡话。
同时，又有舌头色红，这样的情况时，就需要用到生地了，就用生地的清热凉血的功效，来对症调理这些个症状。
这种情况，虽然少见，但是，在生活中，有时候，能看到的。
比如，乙型脑炎、流行性脑脊髓膜炎、败血症……
新鲜的地黄，长成黄色的，看起来，有一点点像是小个儿的白薯。
（新鲜地黄）
用陶瓷刀切开看截面，有些长得密实，有些松一些。嗯，地黄忌铁器，所以，要用陶瓷刀来切。
如果要拿来入药呢，会在切之前，就先放在水盆里面，看看是否会沉。
有些鲜地黄会浮起来，有些半浮半沉，有些完全地沉下去。
沉下去的这些，用来入药。半沉的也可以用用，但是，不如沉下去的。
（新鲜地黄切面）
浮起来的这个，一般就不考虑拿来入药了。
新鲜地黄，切起来，有点像切胡萝卜的感觉，汁液有点粘稠。
那是否可以像胡萝卜炒肉丝那样，拿来炒菜？可以的。可以炒肉丝，切细了，看起来有点像生姜丝。
（炒地黄丝）
还可以腌泡菜，当作酱菜来配稀粥喝，也是挺养阴的。
我们常见的中成药六味地黄丸，里面就有这一味药。
就是用地黄的滋阴清热功效，来调理阴虚火旺的一些症状。
比如：口干口渴、头晕眼花、消渴病的热盛伤损了阴津，等等……
（熟地黄）
如果阴虚火旺的症状太过严重了，那么，可以考虑，炖些生地黄粥来喝。
煲粥煮汤用的地黄，可以用晒干的生地黄，也可以用新鲜的地黄。两者，在某宝都能买到的。
按食疗药膳方子来做，还是挺简单的。
生地黄粥
食材：生地黄汁50ml，大米100克。
烹制：取新鲜地黄500克，洗净，用陶瓷刀切开，捶烂，用纱布包住，拧出汁来。约一碗左右，大致是50ml吧。
大米洗净熬粥，快熟的时候，把地黄汁倒进去，搅拌均匀。再煮几分钟，就可以喝了。
服法：趁温热，在空腹的时候喝。
功效：用于调理虚劳无力、瘦弱难长出肉来、总是觉得身上热热的，这种热的感觉，像是有热感，从骨头里面，向外面透发出来。
（酸枣仁）
生地黄枣仁粥
食材：生地黄汁30ml，酸枣仁50克，大米100克。
烹制：取新鲜地黄300克，洗净，用陶瓷刀切开，捶烂，用纱布包住，拧汁，约30ml。酸枣仁打成粉，都倒在快熟的粥里面，搅匀了，再煮10分钟。
服法：趁温热，在空腹的时候喝。
功效：用于调理虚劳无力、感觉骨头热腾腾的，似乎有热，从骨头往外透发、四肢无力、越来越瘦弱、心烦睡不安。
这两个药膳粥，都是用于滋阴清热的。如果，喝了之后，症状有明显的变化了，那么，可能是需要根据症状，来斟酌着换方子的。
养阴很简单，就是大鱼大肉。消化不了？那就养脾胃吧。
生地性寒，不是可以一直喝这个食疗方子的。
得根据症状来哈，以免把体质喝得偏寒了。