茶叶店老板不会告诉你的事儿,喝茶小心这些山寨货!
茶在大众生活中已经越来越普及了,但是很多茶友对茶还不够了解,因此在选购过程中会受到很多的误导。
今天小编就冒着被茶叶店老板殴打的风险来和大家吐槽一下,我们经常会遇到的几个“坑”。
台地茶VS古树茶
普洱茶作为历史名茶,有太多故事可以说,传统的普洱茶是以云南古树乔木大叶种为原料的。
近年来,普洱茶越来越受到市场的青睐,然而普洱茶古树数量却有限,因此,云南开辟了规模化的茶园种植普洱茶树,所产茶叶就是台地茶。
古树茶叶子壮硕,台地茶叶片单薄。
古树茶香气深沉厚重,留香时间长,台地茶飘扬而短暂。
古树茶口感丰富,气息纯正高远,台地茶口感单薄偶有杂味。
古树茶汤醇厚度较高,台地茶苦涩味稍重。
古树茶叶底肥大、柔韧,舒展度好,台地茶质感薄小且脆硬。
古树茶相对于台地茶因其长期积累,很多东西在土壤的影响下发生了变化,这是历史的沉淀,台地茶相对来说还有一定的差距,买普洱茶的时候要小心这个“坑”。
西湖龙井VS浙江龙井
说起西湖龙井,作为中国十大名茶里的精英,相信没人不知道,狮峰龙井更是代表了西湖龙井的顶尖地位,其御茶的历史,更使得它一直稳坐龙井中的高富帅的宝座。
然而浙江省除了杭州西湖产龙井之外,还有很多其他龙井产区。
有些投机者就难免抱大腿,把自己的龙井茶贴上西湖龙井的标签来抬高身价,更有甚者,明明是渣渣龙井还大言不惭印上狮峰龙井,小编也真是无语了。
所以,买龙井一定要睁大眼,“单纯”的同事买的“西湖龙井”只要十块钱我会乱说?
正山小种VS外山小种
正山小种产区地处武夷山脉,凡是武夷山中高海拔,桐木一带所产的茶,均称作正山小种。
由此可见,正山小种之所以为“正山”,是因为它是真的“高山地区所产”, 而武夷山附近所产的茶称外山小种或人工小种。
二者有明显的品质差别:
正山小种桂圆味浓甜,外山小种甜味和甘醇味更单薄,带微苦。
正山小种香气高长,外山小种香气不明显,韵味较短。
所以买红茶的时候也得仔细分辨,下次不要再说在茶叶店喝的红茶香高气远,怎么自己买回来就索然无味啦,很可能你被坑了。
安溪铁观音VS外围铁观音
安溪铁观音产地在福建安溪西部的“内安溪”,也是赫赫有名的历史名茶,其在市场的火热程度和名气也一直使它成为外围铁观音“傍大款”的对象。
所谓人怕出名猪怕壮,以次充好,模仿好茶,对于我大天朝的山寨能力而言,简直是小菜一碟。
所以说不是所有铁观音都叫安溪铁观音,贪恋安溪铁观音香气的各位客官,可千万别被老板拿出来的外围铁观音给骗啦!
黑茶的药性?什么鬼!
这还是一次茶博会上知道的事,当时一个安化黑茶的小哥告诉小编,之前的山上是种药材的,后来把药材挖了种上茶树,因山头的土壤已经被先前种的药材树影响了,因而后来种上的茶树所产茶叶也带着药性,具有更高的保健价值。
直到最近,这个谎言被击碎,树木对土壤的影响微乎其微,而先前种植的药材是否会影响茶树,给茶树带来“药性”也无从考究,商家之所以会那样说,无非是想要给他们的茶叶加入更多的附加值,以抬高价格,噱头而已。
所以,不要以为进了茶叶店就能买对茶,不要以为花高价就能买到好茶,各位段位不太高的茶客,在选购之前一定要对茶稍作了解。
相信知道这些区别之后再去选茶,茶叶店老板也会对你刮目相看,至少能说出老树茶和台地茶的茶客,怎么着老板也不敢忽悠你了!!
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