醒脾和胃、生津止渴、解酒之功效

葛花解酲汤

葛花解酲汤为解酒常用主方，载于元代李东垣之《脾胃论》。 取葛花、白豆蔻、砂仁各15克，干姜、神曲、泽泻、白术各6克，猪苓、茯苓、人参、陈皮各4.5克，木香1.5克，青皮1克。共为极细末，每次服9克，用白开水调匀温服或作汤剂水煎服。

方中葛花味甘、性凉，有醒脾和胃、生津止渴、解酒之功效，可使酒湿之邪从肌表而出。猪苓、茯苓、泽泻淡渗利湿，促使酒湿随小便而出。砂仁、豆蔻、青皮、陈皮、木香、干姜理气温中，疏滞消痞。砂仁、豆蔻皆能芳香醒脾、开胃和中，可止呕吐、助运化，与神曲配伍能消宿食之积，解酒化滞。饮酒多则伤脾，故用人参、白术健脾益气，且人参能增加肝脏的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而提高机体对化学物质的耐受力。诸药合用，消湿热、温中健脾之功效。无论是一时饮酒过量，还是嗜酒太过损伤脾胃均可应用此方。但需注意，人的体质有阴阳之别，故伤酒之病亦有寒化、热化之分。葛花解酲汤所治是脾胃虚寒、中阳不振、湿从寒化证候。若为阳性体质，湿从热化、湿热内盛，症见面赤烦热、口渴饮冷等，使用本方宜减去干姜、白术、木香等辛燥之品，宜改用黄芩、黄连、栀子等苦寒清热之药。