讲真,卖酒并不算个好生意(三)
此标题下第一篇唠了做酒水的优点。第二篇写了缺点。这一篇,也算是个完结篇,唠唠一些杂毛事。
第一个是品牌选择问题。现在白酒行业发展那么多年,大大小小的品牌得上万个了吧,扒扒捡捡有些知名度的并不算多。基本上市场上能有的差不多都有的。暂时还没有的,大多是曾经遭遇过经营危机差点嗝屁的,比如俺正在做的贵州醇和枝江。有的则是之前安居一隅未曾走出家门的。比如,李渡和丹泉。一句话,代理品牌可选的范围不小,但是好点的品牌已经太少。
圈内人在酒桶里浸润多年,大品牌小品牌心知肚明,所以选品牌的时候很谨慎。新人则是毛手毛脚的脑子一热随便签了一个。很多人因此进坑,弄了一仓库的各种开发酒定制酒。卖吧,拿不出手,不卖吧,看着心疼难受。尴尬异常。
第二个就是定制。很多酒圈老手都推出了自己的贴牌定制酒,比如头条上的各种白酒视频达人。好像都销售还不错。也有新手冒冒然的搞贴牌开发,最后自己一无渠道二无品牌,弄一仓库酒无可奈何的放着。这个情况是有实证的,当我问一个条友自己搞贴牌怎么样,得到的回答是仓库里还有300多件呢。
第三个就是政策。每一个白酒厂家,在招商的时候都会讲清楚自己的扶持政策。有的说专人负责帮助开拓市场,专人负责跟踪服务。都是拉几把倒。这当面好像潭酒兑现了之外,其他厂家的话都只能听听而已,别当真。有的厂家对专卖店的支持力度是很大的,有的则是走着驱着。认识的一个白酒经销商,几年下来,亏200多万,厂里连用酒抵账都没有兑现。
第四个就是酒质了。也是至关重要的一个。所有的销量最后都要通过酒质支撑的。而现在酱酒在如此火热的大环境下,几乎到了罗卜快了不洗泥的地步。但是,不少品牌都是“盛名之下,其实难副。”步步巨坑。
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