1斤糯米粉450克清水，筷子一搅，轻松教你做凉糕，软糯劲道真好吃

今天非要给大家的是，手不沾面，筷子一搅，就做出香甜软糯又劲道的糯米糕，废话不多说了，下面我们开始制作吧。

1、先在500克面粉中加入两大勺白糖，再倒450克温水，然后再加入10克的熟油，搅成细腻无颗粒的状态。

2、取一个大圆盘，在里面抹入一点油，将面糊倒在里面，将它震荡平，然后冷水上锅，水开以后蒸30分钟，将它蒸熟蒸透。

3、利用这期间取2两的黄豆面，放入锅中调到最小火，将它炒至金黄熟透，然后放到案板上，在里面加入一点白糖、白芝麻搅拌均匀，晾凉备用。

4、时间到后，这个糯米糊已经蒸熟，将它捡出，晾到微凉不烫手的时候，将蒸熟的糯米面糊盛出，放到裱花袋中（没有裱花袋的也可以装在厚的塑料袋中）在裱花袋顶端剪个小口子，根据自己喜欢的大小，用厨房剪子，将它剪出小块，放在黄豆面上，将它粘匀黄豆面。

5、全部沾匀黄豆面以后，将表面多余的黄豆面抖搂干净，放在小盘子中，

6、这个香甜小小的糯米糕就做好了，非常的简单劲道，如果一次做的太多吃不了，可以将多余的装在保鲜袋中，这样放上三五天也不会变硬，真的非常好吃。

好了，今天梅子就和大家分享到这里，如果您觉得好，可以收藏转发给有需要的人哦，如果觉得哪里做得不好需要改进，也可以在屏幕下方给梅子留言哦，我会虚心接受您的建议，我们明天见，拜拜。

此图文由“梅子爱烹饪”原创，未经本人允许不得盗用，谢谢您的支持