新版教材「新增重要知识点」，不会有丢分“危险”！
大型商业综合体建筑功能复杂、占地面积大、人员数量多，发生火灾疏散逃生难、灭火救援难度大、极易造成重大人员伤亡和财产损失。
继去年在综合能力初次现身后，今年又出现在了技术实务的教材里。今天为大家整理了该章节的重要考点，希望对复习有帮助。
本篇知识点，分与《建防》相似点与不同点，相似点可以参考《建防》知识点复习。
一、平面布置
1）建筑内不得使用和储存液化石油气、相对密度(与空气密度比值)大于或等于0.75的可燃气体和闪点小于60℃的液体燃料。
2）建筑内地下商店不应经营和储存火灾危险性为甲、乙类储存物品属性的商品。
3）营业厅不应设置在地下三层及三层以下。
4）当地下商店总建筑面积大于20000㎡时，应采用防火墙进行分隔，且防火墙上不得开设门、窗、洞口，相邻区域确需局部连通时，应采取可靠的防火分隔措施。
5）儿童活动场所，包括儿童培训机构和设有儿童活动功能的餐饮场所，不应设置在地下、半地下建筑内或建筑的四层及四层以上楼层。
6）仓储场所不得采用金属夹芯板搭建，内部不得设置员工宿舍。
1）餐饮场所宜集中布置在同一楼层或同一楼层的集中区域。
2）餐饮场所严禁使用液化石油气及甲、乙类液体燃料。
3）餐饮场所使用天然气作燃料时，应当采用管道供气。
4）设置在地下且建筑面积大于150㎡或座位数大于75座的餐饮场所不得使用燃气。
5）不得在餐饮场所的用餐区域使用明火加工食品，开放式食品加工区应当采用电加热设施。
6）厨房区域应当靠外墙布置，并应采用耐火极限不低于2小时的隔墙与其他部位分隔。
二、防火分隔措施
大型商业综合体内应采用防火墙划分防火分区，当釆用防火墙确有困难时，可采用防火卷帘等防火分隔设施分隔。
1） 消防控制室（特殊，建防是乙级门），消防水泵房，排烟机房，灭火剂储瓶室，变、配电室，通信机房，通风和空调机房，可燃物存放量平均值超过30kg/㎡火灾荷载密度的房间等，墙上如设门，应设置常闭的甲级防火门。
2） 柴油发电机房的储油间，墙上应设置常闭的甲级防火门，并应设置高150mm的不燃烧、不渗漏的门槛，地面不得设置地漏。
3） 歌舞娱乐放映游艺场所，一个厅、室的建筑面积不应大于200㎡。隔墙上如设门，应设置不低于乙级的防火门。
2.当防火分隔部位的宽度不大于30m时，防火卷帘的宽度不应大于10m；当防火分隔部位的宽度大于30m时，防火卷帘的宽度不应大于防火分隔部位宽度的1/3，且不应大于20m。防火卷帘的耐火极限不应低于3.00h。
三、安全疏散设施
与《建防》相同。可参照《建防》记忆复习。
1.安全出口形式，2.安全出口数量，3.安全疏散距离，4.疏散宽度。
四、消防设施配置
大型商业综合体的防烟楼梯间及其前室或合用前室、避难走道的前室应设置防烟措施。
2）排烟
大型商业综合体应设置机械排烟设施。
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1.根据《大型商业综合体消防安全管理规则（试行）》应急消〔2019〕314号，商业综合体内餐饮场所的管理，不符合规定的有（ ）。
A.地下一层，美食广场集中布置在靠外墙的800㎡区域内
B.地下一层，美食广场所有小吃店均采用管道天然气
C.地上八层个别餐饮场所采用15kg瓶装液化石油气
D.地上八层开放式食品加工区采用电加热设施
2.北方某市新建一座总建筑面积60000㎡商业综合体，下列关于建筑内消防控制室和设备用房的说法，不正确的是（ ）。
A.消防控制室的墙上应设置常闭的乙级防火门
B.柴油发电机房的储油间，墙上应设置常闭的甲级防火门
C.消防水泵房的墙上应设置常闭的甲级防火门
D.通风和空调机房的墙上应设置常闭的甲级防火门
3.某大型商业综合体内，两相邻防火分区之间防火分隔部位的宽度为120m，采用防火墙分隔，防火墙上设置了一樘防火卷帘，则防火墙的最小宽度不应小于（ ）m。
A.80
B.90
C.110
D.100
4.某市新建一座大型商业综合体，下列关于建筑内平面布置的说法，不正确的是（ ）。
A.地上部分可以使用和储存闪点小于60℃的液体燃料
B.地下商店不应经营和储存火灾危险性为甲类储存物品属性的商品
C.设有儿童活动功能的餐饮场所，不应设置在建筑的四层及四层以上楼层
D.仓储场所内部不得设置员工宿舍
1.根据《大型商业综合体消防安全管理规则（试行）》应急消〔2019〕314号，商业综合体内餐饮场所的管理，不符合规定的有（ ）。
A.地下一层，美食广场集中布置在靠外墙的800㎡区域内
B.地下一层，美食广场所有小吃店均采用管道天然气
C.地上八层个别餐饮场所采用15kg瓶装液化石油气
D.地上八层开放式食品加工区采用电加热设施
【答案】C
【解析】根据《大型商业综合体消防安全管理规则（试行）》应急消〔2019〕314号；
第三十四条，大型商业综合体内餐饮场所的管理应当符合下列要求：
1.餐饮场所宜集中布置在同一楼层或同一楼层的集中区域；故选项A符合；
2．餐饮场所严禁使用液化石油气及甲、乙类液体燃料；故选项C不符合；
3.餐饮场所使用天然气作燃料时，应当采用管道供气。设置在地下且建筑面积大于150㎡或座位数大于75座的餐饮场所不得使用燃气；故选项B符合；
4.不得在餐饮场所的用餐区域使用明火加工食品，开放式食品加工区应当采用电加热设施；故选项D符合；故本题选C。
2.北方某市新建一座总建筑面积60000㎡商业综合体，下列关于建筑内消防控制室和设备用房的说法，不正确的是（ ）。
A.消防控制室的墙上应设置常闭的乙级防火门
B.柴油发电机房的储油间，墙上应设置常闭的甲级防火门
C.消防水泵房的墙上应设置常闭的甲级防火门
D.通风和空调机房的墙上应设置常闭的甲级防火门
【答案】A
【解析】根据教材《消防安全技术实务》2021版，P817大型商业综合体是指建筑面积不小于50000m2的商业综合体。
P821（二）其他防火分隔要求（1）下列场所应采用耐火极限不低于2.00h的隔墙和耐火极限不低于1.50h的楼板与其他场所隔开，并应符合以下规定：
1）消防控制室，消防水泵房，排烟机房，灭火剂储瓶室，变、配电室，通信机房，通风和空调机房，可燃物存放量平均值超过30kg/m2火灾荷载密度的房间等，墙上如设门，应设置常闭的甲级防火门。
2）柴油发电机房的储油间，墙上应设置常闭的甲级防火门，并应设置高150mm的不燃烧、不渗漏的门槛，地面不得设置地漏。故本题选A。
3.某大型商业综合体内，两相邻防火分区之间防火分隔部位的宽度为120m，采用防火墙分隔，防火墙上设置了一樘防火卷帘，则防火墙的最小宽度不应小于（ ）m。
A.80
B.90
C.110
D.100
【答案】D
【解析】根据教材《消防安全技术实务》2021版，P822 2.防火卷帘大型商业综合体中使用防火墙划分防火分区有困难时，可采用防火卷帘分隔。
当防火分隔部位的宽度不大于30m时，防火卷帘的宽度不应大于10m；
当防火分隔部位的宽度大于30m时，防火卷帘的宽度不应大于防火分隔部位宽度的1/3,且不应大于20m。120m×1/3=40m＞20m；
故本题该防火分隔部位防火卷帘的最大宽度为20m，所以防火墙的最小宽度为120-20=100m。故选D。
4.某市新建一座大型商业综合体，下列关于建筑内平面布置的说法，不正确的是（ ）。
A.地上部分可以使用和储存闪点小于60℃的液体燃料
B.地下商店不应经营和储存火灾危险性为甲类储存物品属性的商品
C.设有儿童活动功能的餐饮场所，不应设置在建筑的四层及四层以上楼层
D.仓储场所内部不得设置员工宿舍
【答案】A
【解析】根据教材《消防安全技术实务》2021版；
P820(二)平面布置大型商业综合体内不得使用和储存液化石油气、相对密度(与空气密度比值)大于或等于0.75的可燃气体和闪点小于60℃的液体燃料。故A错误；
大型商业综合体内陆下商店不应经营和储存火灾危险性为甲、乙类储存物品属性的商品；故B正确；
营业厅不应设置在地下三层及三层以下；
儿童活动场所，包括儿童培训机构和设有儿童活动功能的餐饮场所，不应设置在地下、半地下建筑内或建筑的四层及四层以上楼层。故C正确；
仓储场所不得采用金属夹芯板搭建，内部不得设置员工宿舍。故D正确；故选A。