泰山原浆市场总监马晓龙：新媒体新渠道助力泰山原浆逆势转型
刚才主持人对泰山原浆啤酒给了非常高的评价，非常感谢。想必很多人对泰山原浆这个品牌还是很陌生。泰山原浆是什么样的产品，怎样的品牌呢？
首先给大家看一个符号：7。7对于泰山原浆意义非凡，它代表7天鲜活的原浆啤酒，中国第一支上面发酵的，保质期只有7天的原浆啤酒。因为这支啤酒让泰山原浆能在这么一个啤酒白热化竞争中脱颖而出，能在连续几年国际国内啤酒销量下滑的趋势下，保持快速成长，正是因为这支产品，让泰山啤酒成为山东省内唯一一家，没有被大牌啤酒企业收购的啤酒企业。
首先介绍一下泰山啤酒的发展历程。1979年建厂，将近40年的企业里程中，我们坚信做一件事情：差异化产品。96年推出第一款8度干啤。2010年7天鲜活的泰山原浆啤酒上市，2018年直接用手开启的28天鲜活原浆问世，整个过程见证泰山原浆啤酒在差异化啤酒运营上的坚持。我们坚持做原浆，做短保质期的新鲜原浆。
2010年对公司是里程碑的一年，7天鲜活原浆上市。自此，正式开始逆行的历程！逆行主要体现三个方面：
第一，与岁月而逆，20年来我们坚持做原浆，做最新鲜的原浆。
第二，与昼夜而逆。有了新鲜的产品，如何通过供应链最快送到消费者手中。我们坚持每一瓶原浆啤酒零点生产，三点运输，最终保证产品在第一时间送到消费者手中。
第三，与市场而逆。传统啤酒通过餐饮、大卖场、便利店送到消费者手中，泰山原浆缩短中间环节，从经销商直接配送到消费者。
正是这三者成就了今天的泰山原浆，取得了全国啤酒总量下滑的情况下，2017年泰山原浆逆势增长120%，证明这几年在产品、运营、市场差异化的坚持，正是因为这种差异化带来今天泰山原浆的成绩。
是什么推动了泰山原浆逆势成长120%的业绩呢？我们总结有三个核心点：好产品、新媒体、新渠道。
过硬的产品质量让消费者持久的接受，持续的创新维持消费者对产品的长期需求。新媒体，助力品牌的传播，做粉丝的深度运营，建立消费者忠诚度。新渠道，自建直营渠道，缩短供应链。
好产品。7天鲜活的流行，源于中产阶级带来的消费升级，品质生活的追求。互联网成就了很多的网红产品，但大多数网红产品来的快，去的快，有多少已离开我们的视野，所以单纯的互联网思维，没有过硬的品质，网红只是昙花一现。产品为王，致力打造高品质鲜活原浆，是泰山原浆的根本，也是重中之重，我们坚信只有一款品质过硬、极具创新的产品，才能让企业长期立足，长期得到用户认可。
如何确保产品高品质？酒匠之心，酿高品质啤酒。泰山原浆是国内唯一一家与国外技术专家长期合作达30年的啤酒厂。之前的克利策先生，到格哈特·鲁特哈德先生，83岁高龄的他至今服务于泰山原浆产品的酿造，担任高级酿酒师。在他的带领之下，形成一支专业德国专家顾问团，同时与高校进行合作，确保品质稳定性，确保高效创新。
第二，泰山原浆是国内率先采用上面发酵技术酿造啤酒的厂商。市面上大部分是清爽型、下面发酵的啤酒，入口清爽；泰山原浆采用上面发酵工艺，德国酵母，不过滤，入口醇厚、典雅的丁香花香。
第三，酿酒设备是国际顶尖的德国克朗斯设备。专注短保质期的鲜活泰山原浆，最短保质期做到七天。
企业两支核心产品：7天鲜活，定位中产阶级的高端原浆，7天保鲜。采用瞬时杀菌技术，不过滤，富含酵母，国内首家浑浊酒液入瓶的品牌，100%纯麦芽，七天保质期。
一拧就嗨的，28天鲜活，满足年轻人个性化需求的，定义年轻人饮酒新方式，创新旋转拧盖设计，一拧就开，四色包装，450毫升小容量更适合畅饮。
泰山原浆如何将新鲜送至消费者呢？
0：00生产第一瓶原浆，3点运输，我们与时间赛跑。这是月光下的运输车。
经过七年的打磨、试错，形成了产品订单-计划生产-物流配送-信息化系统，独特七天运营体系，确保每一瓶新鲜的产品五百公里以内当日11点前送达消费者餐桌。
有了新鲜的产品，快速的物流体系，最后一公里谁来解决？就是快速反映的营销系统——直营运营模式。去掉餐饮终端，去掉消费终端，一个电话将鲜活原浆半小时送达消费者手中。
好产品，为泰山原浆市场竞争赋能；独特运营模式，使我们如虎添翼。
好酒也怕巷子深，如何让消费者知道，这需要传播。其实泰山原浆的传播转型始于2014年。新媒体崛起，并服务于企业。2014年成立了独立的新媒体运营团队。经过四年的培育，新媒体团队接近二十人。新媒体团队核心工作就是创造内容，整合媒介，服务于传播。
2015年泰山原浆在行业内率先上线一盖一码项目，一盖一码的基础功能是促销，但是我们核心用来做传播。一盖一码+自媒体运营，至今积累三百万优质原浆粉丝。粉丝成了媒介，企业不再需要额外的费用做传播，因为这个消费人群比其他媒体的覆盖人群要精准，三百万人群足以在这个阶段达到品牌传播的作用。有了粉丝，如何让粉丝活起来，做好粉丝的运营是做新媒体的关键，泰山原浆通过体验、传播、互动、跨界来运营粉丝。
新媒体体验，让消费者体验有品质的产品。每个月在重点市场上借助新媒体，去做线上赠酒，通过各种形式让消费者获取产品，去体验，去品鉴。
新媒体传播，借助互联网实现内容营销，泰山原浆基本上形成以微信微博为核心，抖音、知乎，头条辅助进行全网传播，新媒体矩阵传播基本形成。
新媒体互动，就是让品牌和消费者的黏性持续增强；在重点市场每个月搞一到两场消费者线下体验活动，通过线上报名引流至线下互动。露营、徒步等多样互动形式，把用户和品牌距离更近。
新媒体跨界，2017年加入蓝V大家庭。到现在为止已经与一百多个品牌蓝V合作，找到跨界合作新模式。
建立新渠道，进行渠道创新。马云讲纯电商时代很快将结束，纯零售的形式也将被打破，新零售将引领未来商业模式。
传统渠道痛点是什么呢？厂家为了获取终端投大量的渠道费用，带来营销费用的增加。渠道商过多，经销商利润越来越低。第三消费者买到的产品，实际上是厂商费用+渠道费用后的加价价格，无法物有所值。
互联网环境下啤酒消费市场也发生很多变化，多样化消费者，尤其是中产阶级的崛起对产品品质需求越来越高。近几年进口啤酒已经逐渐进入大家的生活。电商的迅猛发展使消费者不单单去餐厅饮酒，电商把产品送到家。基于传统渠道的痛点，加上新兴市场和消费者强烈的新需求，衍生新模式的诞生——直营新渠道。简单一句话，直营就是产品通过经销商直接到达消费者手中，没有中间商，缩短原浆从工厂到消费者的传输链条，确保原浆最新鲜的口感，确保经销商利润最大化。
泰山原浆直营模式是三方共赢的模式。对厂家来说打破渠道封锁，经销商没有中间商赚差价独享渠道和消费者双重利润，消费者最短的时间享受最新鲜的啤酒。
渠道的创新给公司带来非常大的收益。助力三百万粉丝的形成，销售网点覆盖19省近1100家。2017年销售额实现120%的逆增长。
2018年泰山原浆的愿景，直营店做到1500家，粉丝突破500万，销售版图覆盖全国。