今日味道｜新昌米海茶

纯正浙江农家味，朴实浙江家乡情

喝过龙井、普洱、大红袍...

你有喝过米海茶吗？

小编又孤陋寡闻了！

好陌生的名字！

倒是又有点文艺小清新~

它是新昌特产哦~

新昌米海茶

米海茶是浙江新昌、嵊州一带的传统特色小吃，做法简单，种类多种多样，茶味香甜，解饥渴，老少皆宜。米海茶用糯米来制作。米海茶味香甜，解饥渴。当地人常用来招待客人。米海茶还有一个美好的寓意：生活甜甜蜜蜜！

米海茶，一碗既可以喝又可以吃的茶！

每年正月头一天，新昌人都不兴开火做饭。早上起来，就冲上一碗米海茶。初二开始，有亲朋好友陆续过来串门，上茶水，端果碟，做点心，最后才是最隆重最热情的正餐。其中，米海茶是第一道接待之物。除了米海，白糖，不少人家还会在开水冲泡前，在碗里放上很多泡熟了的红枣、桂圆，以示热情与尊重。

一起来看看米海茶的制作过程！

步骤在这里！