“喝水都胖”的原因找到了,肠道中有个吸收脂肪的“菌团”
我国即将进入“肥胖时代”,据国际医学杂志《柳叶刀》发布数据显示,目前我国肥胖人群已超过2.5亿,其中有1200万属于重度肥胖,已高居全球榜首。
为什么胖子越来越多?有高盐高糖饮食因素、运动缺乏因素、熬夜因素、压力大等各种因素,其实,肥胖的根源就是由于这些综合因素导致的肠道菌群失调,而肠道菌群是我们身体代谢稳态和能量平衡的重要调节因子。
此前就提到过,肠道数量最多的两种细菌是厚壁菌和拟杆菌,这两种细菌占肠道菌群的90%以上:
一方面,厚壁菌非常善于从食物中摄取卡路里、增加热量吸收,造成脂肪的堆积;
另一方面,拟杆菌则专注于将庞大的植物淀粉和纤维分解成较短的脂肪酸分子,让这些能量被身体所利用。
2011年的一项研究报告指出:“微生物不仅增加了肠道的能量吸收,还影响能量储存的调控和免疫系统的运作。后者十分重要,因为微生物群落组成的失衡会导致炎症性疾病,这种炎症就与肥胖相关。”
研究发现,与正常体重者的肠道细菌相比,肥胖人群的细菌组成有着显著差异。2006年发表在《自然》( Nature)杂志上的一项研究中,来自华盛顿大学的同一组研究人员证明,与正常体重者相比,肥胖人群的厚壁菌平均多出20%,而拟杆菌则减少接近90%。
与此同时,科学家还指出,饮食上可增加膳食纤维或补充益生元制剂,利用益生元优化肠道内厚壁菌门和拟杄菌门的比例,同时益生元还可激活胃肠中的饱腹因子,抑制胃促生长激素的释放,从源头上控制脂肪的来源。
又到了贴秋膘的季节了,如果你发现节食太伤身、运动又困难,不如多补充益生元,让“瘦菌”帮你悄悄瘦下来。
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