肉嫩汁多的日式肥牛盖饭,搅一搅拌一拌一顿吃三碗!

日式肥牛盖饭的用料牛肉卷 200克 洋葱 半个鸡蛋 1个 昆布（干） 10克日式酱油 10克 蚝油 10克熟白芝麻 少量 海苔碎 少量米饭 1碗 食用油 适量日式肥牛盖饭的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   昆布干洗净，用水泡发。（泡昆布的水留着备用）

步骤3   洋葱切条。

步骤4   锅中适量油将洋葱爆香。

步骤5   下入牛肉卷翻炒至变色。

步骤6   加入适量昆布水。

步骤7   再加入日式酱油和蚝油，翻炒均匀至入味，保留一些汤汁拌米饭。

步骤8   准备一碗米饭。

步骤9   再煎个溏心蛋。

步骤10   将炒好的牛肉摆在米饭上。

步骤11   盖个溏心蛋，撒点白芝麻和海苔碎提香，昆布煮熟，淋点味淋和白芝麻拌成小菜。

步骤12   有颜值有营养的日式肥牛盖饭就做好啦！