【江苏】顾彤《做炒饭》指导老师：谈志霞

做炒饭

建湖县第二实验小学向阳校区

四年级 顾彤

这天早上，我嚷着让妈妈教我做蛋炒饭。妈妈笑眯眯地点点头，耐心地将步骤告诉我。我一听心想：“哇！原来这么简单啊！”我把妈妈推出去，自信满满地说：“看我的，我肯定会做一碗色香味俱全的蛋炒饭。”

开始行动了，我兴奋地按照妈妈的步骤，首先把锅烧干，往锅里倒入适量的油，然后从冰箱里取出几枚鸡蛋，我拿起一个鸡蛋，用力一敲，顿时鸡蛋裂开一道大口，用手一扒，哎呀，蛋壳和蛋黄一起掉进碗里，我急得满头大汗。就在这时，我灵机一动，迅速用筷子把蛋壳取出来，并轻轻地将鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中。锅里的鸡蛋顿时发出滋滋的声音，我拿着锅铲小心翼翼地翻动，鸡蛋像一个小精灵一样跳着欢快的舞蹈。接着，把米饭倒入锅中，并放上切好的生菜和火腿肠一起翻炒。最后，等蛋炒饭呈金黄色的时候，再倒入一些“酱油”，翻炒均匀后，一锅香喷喷的蛋炒饭就出锅了！我迫不及待地盛上一碗给妈妈尝尝，妈妈看到我做好的蛋炒饭，脸上露出满出了满意的笑容并竖起大拇指夸我真能干！她用勺子挖了一口放进嘴里，顿时脸上的笑容消失，眉头一皱，哭笑不得地说“宝贝，你的蛋炒饭怎么吃起来酸酸的？”我二话不说，飞快地跑进厨房一看，原来我把醋当成酱油了……

做炒饭虽然没能成功，但从这件事我也有了不小的收获呢。古人说：看花容易绣花难，看来，不管做什么事都得好好学习呀！