吃鱼翅等于啃猪皮?瞬间不敢吃了!网友实话:反正也吃不起!

吃鱼翅等于啃猪皮?瞬间不敢吃了!网友实话:反正也吃不起!

鱼翅、燕窝、鲍鱼、海参…… 这些价格高昂的食物,由于其丰富的营养,经常备受追捧,常常能看到电视剧里的阔太太们,津津有味地品尝着这些美食。

这些高贵的食物,营养真的这么好吗?其实并不是。

下面我们请出一项平民食物,与鱼翅PK一下,那就是——猪皮!

鱼翅是鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。

把鱼翅做成菜肴之后,它的外形看起来比较像粉丝,这是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋。

鱼翅含有很高的蛋白质和营养元素,尤其是胶原蛋白,它对于皮肤的滑嫩细腻,有很大的好处。

但是!别的食物里也有这些!

就比方说,最为平民化的食物,猪蹄的皮、鸡皮、鱼皮等,这些食物里含有的胶原蛋白,与鱼翅相差无几。唯一的区别就是,鱼翅里含有的脂肪含量,要比猪皮低很多。

不过,想想它们之间的价格差距,这点脂肪差别,也就能够接受了……

其实,吃鱼翅不仅会损害你的钱包,还有可能带来更多的危害,首当其冲的,就是对鲨鱼造成大面积的损害。

为了获取鱼翅,捕捞者会把鲨鱼的鱼鳍活生生割下来,再把鲨鱼放回海里,没有鱼鳍的鲨鱼无法游动,只能在海里默默等死。

此外,鲨鱼的汞含量是很高的。海洋里存在天然的汞,还有工业排放的汞。随着“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米”的定律,小鱼体内的汞就会汇聚在大鱼里,因此食肉鱼的汞含量是很高的。当我们吃鱼翅的时候,就很有可能把这些汞都摄入体内!

看完这些,你还想吃鱼翅吗?

对于小编来说,是绝对不吃的,因为,小编没有钱……

(0)

相关推荐