糖醋荷包蛋：酸甜开胃，大人小孩都爱吃
鸡蛋5只、长辣椒1个、白糖2.5勺、醋3勺、盐1勺、生抽1勺、干淀粉大半勺、番茄酱1.5勺、葱2棵
1、准备五个鸡蛋🥚，两颗小葱🥒，一个长辣椒🌶。
2. 葱切葱花🌱辣椒切成小圈😌。
3. 准备一个小碗，碗内放入两勺糖🍯、三勺醋🍾、一勺生抽、一勺半的番茄🍅酱、大半勺淀粉🌽、一勺盐🥄。
4. 再加入半碗水，搅拌均匀备用😉。
5. 将鸡蛋煎成荷包蛋😊。
6. 蛋煎好后倒入我们刚才调好的料汁～😉再加入半碗水。😌盖上锅盖煮2—4分钟☺️。
7. 最后大火收汁～放入辣椒圈⭕️翻炒几下就可以出锅啦😝。
8. 装盘，再撒上一点葱花～😉
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