（完整）七年级劳动与技术教案
七年级劳动与技术教案（上册）
第一课：食品雕——金鱼
学习目标
1.知识与技能
①知道食品雕刻的操作过程，在雕刻过程中享受美．
②了解并掌握简单的食品雕刻方法．
③初步了解食品雕刻在我国饮食行业中的作用．
④初步了解食品雕刻的应用和发展前景．
2.过程与方法
了解许多蔬菜、水果都可以成为食品雕刻的常用材料。
3.情感态度与价值观
通过学习食品雕刻，认识食品雕刻意义与作用，帮助学生树立科学的物质观．
学习重点与难点
1.食品雕刻在操作过程中的创新与应用。
2. 用其他食品进行雕刻创作。
学习课时：1课时
学习过程：
食品雕刻是我国饮食文化中一颗璀璨的明珠，是我国烹饪技术中不可缺少的重要组成部分，它对于美化宴席、烘托氛围起着重要的作用。许多蔬菜、水果都可以成为食品雕刻的常用材料。
制作准备
胡萝卜，各种刻刀，牙签，小红豆等。
制作过程
观察思考
食品雕刻有什么特点?
实践探素
学做食品雕——金鱼。
①用手刀刻出“金鱼”的眼睛和嘴巴。
②用小号“V"形戳刀，用戳刀法在鱼鳍部位刻出流畅的花纹。
③先用小号‘‘V”形刀，使用戳刀法刻鱼尾上的花纹，然后将鱼尾部削成片状，外薄内厚。
④每做完一片鱼尾后，就将它下面的多余部分挖除。
⑤用圆口刀，刻出鱼身上的鳞片。
注意：使用戳刀时，要从里往外推出刻划花纹。
⑥用小型圆口刀在鱼眼上旋转挖出两个小孔，再粘上两颗小红豆。这样，一个食品雕刻作品——金鱼就做好了。
思考。与实践
1．你还能用其他食品进行雕刻创作吗?
2．你知道如何将食品雕刻保存得更久一点吗?
第二课：泡沫雕—一白天鹅
学习目标
1.知识与技能
①知道泡沫塑料雕刻的操作过程，在雕刻过程中享受美．
②了解并掌握简单的食品雕刻方法．
③初步了解泡沫塑料雕刻在我国雕刻行业中的作用．
④初步了解泡沫塑料雕刻的应用和发展前景．
2.过程与方法
了解泡沫塑料是雕刻的常用材料。
3.情感态度与价值观
通过学习泡沫塑料雕刻，认识泡沫塑料雕刻意义与作用，帮助学生树立科学的审美观．
学习重点与难点
1. 泡沫塑料雕刻在操作过程中的创新与应用。
2. 用其他塑料进行雕刻创作。
学习课时：1课时
学习过程：
你见过用废弃的泡沫塑料雕刻成的精美工艺品吗?上面这只栩栩如生的“白天鹅”，就是用泡沫材料雕刻成的。
制作准备
泡沫塑料块，刻刀。
制作过程
观察思考
观察、了解“天鹅”的基本体态特征。
实践探素
学做泡沫雕塑——“白天鹅”。
①将泡沫切割成需要的大小。
②将泡沫切割成“天鹅”的基本形状。
小提示：
要想把泡沫切割得既光滑又整齐，刻刀一定要锋利，而且下刀要平而直。
③将“天鹅”的头、颈、身、翅等部分的大体形状切割出来。注意把握好各部位之间的比例关系。
提醒学生注意：刻刀很锋利，可别伤着手啊!
④精心雕刻出“天鹅”各个部位的细部特征。
⑤进一步雕刻出“天鹅”翅膀和尾巴上的羽毛。
小提示： 先刻整体再刻局部，要处理好羽毛的层次关系。
思考与实践
1．制作泡沫雕塑，你还有更好的方法和技巧吗?
2．试用废弃的泡沫，雕刻一件自己喜欢的作品。
第三课：篆刻——石头记
学习目标
1.知识与技能
①知道篆刻的操作过程，在篆刻过程中享受美．
②了解并掌握简单的篆刻方法．
③初步了解篆刻在我国雕刻行业中的作用．
④初步了解篆刻的应用和发展前景．
2.过程与方法
了解石头是篆刻的常用材料。
3.情感态度与价值观
通过学习篆刻，认识篆刻意义与作用，帮助学生树立科学的审美观．
学习重点与难点
1. 篆刻在操作过程中的创新与应用。
2. 用其他材料进行篆刻创作。
学习课时：1课时
学习过程：
篆刻是我国的传统艺术，它融书法、刀法和章法为一体，篆刻中以图画为主人印的印章称为“肖形章”。下面，我们一起学习刻印章吧。
制作准备
石章，刻刀，印泥，毛笔等。
制作过程
观察思考
篆刻作品有什么特点?
实践探素
动手试一试，为自己刻一枚印章吧!
①将石章印面在细砂子上呈“8”字形旋转磨平。 ②在白纸上确定石章的大小。
③在白纸上按石章的大小设计将要刻的内容。 ④将字印到石章上。
小提示：
把画好的印稿反过来并对准印面，然后用毛笔蘸水让纸微湿，使石面与纸面紧贴，再将水拭干，用一弧状硬物(如毛笔杆等)在纸面上反复磨压，使墨迹反印到印面上去，若仍有不清楚之处，用毛笔对照原印修补。
⑤用刻刀进行刻制。 ⑥蘸印泥，盖印。
小资料
刀法是以刻刀在印石上运行、镌刻的方法。主要有冲刀法(三指横式执刀法)和切刀法(拳式执刀法和三指直式执刀法)。
执刀方法
①三指横式执刀法 ②拳式执刀法 ③三指直式执刀法
思考与实践
1．除了篆刻文字外，你还可以刻图案吗?
2．想一想，还能用其他材料进行篆刻吗?
第四课：镂雕—一蝴蝶吊坠
学习目标
1.知识与技能
①知道镂雕蝴蝶吊坠的操作过程，在镂雕蝴蝶吊坠过程中享受美．
②了解并掌握简单的镂雕蝴蝶吊坠方法．
③初步了解镂雕蝴蝶吊坠在我国镂雕行业中的作用．
④初步了解镂雕的应用和发展前景．
2.过程与方法
了解镂雕的常用材料。
3.情感态度与价值观
通过学习镂雕蝴蝶吊坠雕刻，认识镂雕的意义与作用，帮助学生树立正确的审美观．
学习重点与难点
1. 泡沫塑料雕刻在操作过程中的创新与应用。
2. 用其他材料进行镂雕创作。
学习课时：1课时
学习过程：
镂雕是指在泥坯体半干时在坯壁上打孔或雕花。利用双层坯体雕花是一种沿用已久的镂雕方法。做一个镂雕蝴蝶吊坠，既能装饰房间，又能学习镂雕的基本技术。
制作准备
1．搜集你喜欢的蝴蝶花纹图样。
2．工具材料：泥，雕刻刀，牙签，擀面棍，铅笔等?
制作过程
观察思考
想一想，为什么要在坯体半干时才进行雕刻?
实践探素
学习镂雕——蝴蝶吊坠。
①在白纸上设计好蝴蝶纹书，然后用牙签或铅笔印到事先碾好的薄泥板上。
②用刻刀和牙签镂空“蝴蝶”身上的花纹。
③用刻刀切割“蝴蝶”的外形，并用刮刀将表面整理光滑。
一定要等泥}稍干后再用刻刀雕刻花纹，这样才能使坯体切口处光滑、整齐。
④用擀面棍碾泥板，并切割成一样宽度的泥条做衬板，然后沿坯体边缘粘接衬板，粘接缝要用小泥条填实、粘牢。
⑤在衬板的上面刷上泥浆，与另一块坯体粘接，然后用牙签在“蝴蝶”的头部和尾部分别打孔。
⑥整理完成。
一定要等“蝴蝶”干透或烧制后再安装吊坠。
注意：要想使它们粘接牢固，可先将粘接处用牙签或刻刀划痕，使其变粗糙。
思考与实践
1．你还见过哪些类型或材料的镂雕作品，你知道它们的制作工艺吗?
2．想一想，下面这些作品是怎样做出来的，你还能创作出更有新意的镂雕作品吗?
第五课：浮雕—一瓶花
学习目标
1.知识与技能
①知道浮雕的操作过程，在雕刻过程中享受美．
②了解并掌握简单的浮雕方法．
③初步了解浮雕在我国雕刻行业中的作用．
④初步了解浮雕的应用和发展前景．
2.过程与方法
了解浮雕的常用材料。
3.情感态度与价值观
通过学习浮雕，认识浮雕意义与作用，帮助学生树立正确的审美观．
学习重点与难点
1. 浮雕在操作过程中的创新与应用。
2. 用其他材料进行雕刻创作。
学习课时：1课时
学习过程：
你知道浮雕吗?留心观察一下，你会发现周围有不少浮雕作品。让我们一起通过学做瓶花，了解浮雕制作的基本工艺。
制作准备
1．观察浮雕作品，找一找浮雕的特点。
2．工具材料：陶泥，雕塑刀，擀面棍，牙签，布等。
制作过程
观察思考
想一想，这件泥板浮雕是怎么做出来的?
实践探索 学做泥板浮雕——瓶花。
小资料：浮雕就是在平面上对自然物象进行体积上的合理压缩，凸现在平面之上的雕塑形象。它是一种常见的艺术表现形式，题材广泛且具有很强的装饰性。根据浮雕体积的厚薄程度可以将它分为高浮雕和低浮雕。
① 设计瓶花图案，并画出铅笔稿。 ②在泥板上切出浮雕作品的外形。
③将画稿放在泥板上，用牙签描画出图案。 注意其比例，大小要合适。
把泥巴捏成相应的大小和形状，堆附在所画的形象上。你想做高浮雕还是低浮雕呢?
④堆出一个大致形状。 ⑤精细塑造出叶子和花瓣，并处理好前后的关系。
⑥雕刻花瓶花纹。 ⑦完成作品。
处理好物体各部分前后的层次关系，就能使浮雕作品更加生动、形象。
用相应型号的木制雕塑刀整理出作品的轮廓，再抹光表面，处理前后的层次关系。雕刻花瓶的花纹。
小提示：在处理物像前后层次关系时，第一层体积厚度总要大于下一层的重叠遮挡处。当层次过多时，一定要把握好各部分的体积压缩比例。
思考与实践
1．仔细观察右边的作品，找出与上述制作方法的不同点。
2．运用所学的方法，创作一个你喜欢的浮雕作品。
第六课：泥塑—一玩具虎存钱罐
学习目标
1.知识与技能
①知道泥塑的操作过程，在泥塑过程中享受美．
②了解并掌握简单的泥塑玩具的方法．
③初步了解泥塑玩具在我国玩具行业中的作用．
④初步了解现代陶艺成型的新技术的应用和发展前景．
2.过程与方法
了解泥塑玩具的常用材料。
3.情感态度与价值观
通过学习泥塑玩具的制作，认识泥塑的意义与作用，帮助学生树立正确的审能力．
学习重点与难点
1. 泥塑玩具在操作过程中的创新与应用。 2. 用泥进行泥塑创作。
学习课时：1课时
学习过程：
在我国民间，用泥巴制作玩具有着悠久的历史，而且在世界上也享有盛名。你试过运用大泥块挖空的方法进行泥玩具的创作吗?这种方法是现代陶艺中常用的造型方法之一。本课通过做玩具虎存钱罐，学习现代陶艺成型的新技术。
制作准备
1．搜集民间玩具素材的资料。 2．工具材料：泥，雕塑刀，泥浆，刮刀，切割线等。
制作过程： 观察思考：
想一想，怎样才能做出空心的玩具老虎呢?
实践探索：学做玩具虎存钱罐。
①分别按比例捏出玩具老虎身体的各部分。
②将四肢和身体粘接组合在一起，并捏出头部的基本形状。
注意：四肢和身体的粘接面要大一些，这样不仅粘得牢，而且便于挖空。
③用切割线切割“老虎”背部的泥块。
选泽切割部位时要注意到能便于于}=各部位泥巴挖空，避免某一部位太单薄使坯体变形。切割部位可在一处，也可多处。
④用刮刀掏空坯体并挖出投币孔。
分解：先用刀划出坯壁厚度标示线。沿标示线、心挖泥。不要破坏切口，车把握好坯壁的厚度，避免坯体变形。
⑤用泥浆将身体粘合起来。
小提示：在切口处先划痕，再刷泥浆，这样才能粘接得更牢。粘合处先用雕塑刀划痕使其粗糙，再用小泥条填补切口，并抹平。
⑥对头部进行装饰。眼睛的制作：先画出眼睛的轮廓，再挖去眼角处泥巴，使眼球凸出，最后用小泥条粘贴眼眶。
⑦粘上耳朵，并在身体上制作浮雕装饰，稍加整理，一件作品就完成了。
思考与实践
1．掏泥时，把握好器壁的厚度非常重要，对此你有什么好方法吗?
2．运用本课所学的方法，自己设计制作一件其他形状的泥塑工艺品。
第七课：泥板成型——陶盒
学习目标
1.知识与技能
①知道现代陶艺成型的新技术泥板成型的操作过程，在泥板成型过程中享受美．
②了解并掌握简单的泥板成型方法．
③初步了解泥板成型在我国泥塑行业中的作用．
④初步了解现代陶艺成型的新技术泥板成型的应用和发展前景．
2.过程与方法
了解现代陶艺成型的新技术泥板成型的过程。
3.情感态度与价值观
通过学习现代陶艺成型的新技术泥板成型，认识泥塑的意义与作用，帮助学生树立正确的审美观．
学习重点与难点
1. 现代陶艺成型的新技术泥板成型在操作过程中的创新与应用。
2. 用现代陶艺成型的新技术泥板成型创作更优美的陶艺。
学习课时：1课时
学习过程：
泥板是现代陶艺创作的重要造型语言之一。在泥板上制作出各种凹凸不平的肌理效果，能使作品更生动、更逼真。下面，我们通过制作“陶盒”，学习肌理语言的创造与运用。
制作准备
泥，泥浆，擀面棍，雕塑刀，布，树叶等。
制作过程
观察思考
先看书图，了解陶盒的基本结构和各部分的尺寸比例。
小资料
肌理是指坯体表面凹凸不平的纹理。
实践探素
学做陶盒。，
1.碾制现代陶艺成型的新技术
①把树叶平铺在衬布上。 ②在铺有树叶的衬布上碾泥板。
③将泥板翻转过来。 ④揭去树叶后，泥板上就印出了纹理。
2.切割成特定形欲的泥板。
3.用泥浆粘接成型
4.切薄盒口处泥板厚度。
侍坯体半干后，用小刻刀将盒口2.5厘米处泥板厚度切薄1/2
5.完成作品
思考与实践
1．同学之间互相交流制作心得。
2．如果有条件，可以将制作的陶盒进行烧制。
3．这些作品的肌理效果是怎样做出来的吗?
用其他材料试一试，看看你能创造出多少种肌理效果来。
第八课：小泥片成型——花瓶
学习目标
1.知识与技能
①知道现代陶艺对花瓶的制作过程，在泥片成型过程中享受美．
②了解并掌握简单的现代陶艺对花瓶的制作技术．
③初步了解现代陶艺对花瓶的制作在我国陶艺中的作用与影响．
④初步了解现代陶艺对花瓶的制作的应用和发展前景．
2.过程与方法
了解现代陶艺对花瓶的制作技术。
3.情感态度与价值观
通过学习现代陶艺对花瓶的制作，认识现代陶艺意义与作用，帮助学生树立正确的审美观．
学习重点与难点
1. 现代陶艺对花瓶的制作在操作过程中的创新与应用。
2. 用现代陶艺对装饰品的制作的创作。
学习课时：1课时
学习过程：
花瓶是我国传统陶瓷工艺中主要的表现题材之一，其制作工艺有着悠久的历史和灿烂的文化。现代陶艺对花瓶的制作方法进行了全面的拓展。通过做小泥片成型花瓶，学习现代陶艺造型的基本技术。
制作准备：泥，泥浆，雕塑刀等。
制作过程
观察思考
你喜欢这样的花瓶吗?想一想，应该怎样制作。
实践探索
学做花瓶。
①制作瓶底。分解：将大拇指插入泥团中轻向外捏，边捏边旋转，注意：握器壁的厚度，使其厚薄均匀。
②制作小泥片。先将泥团捏成小球状，然后再挤压成泥片，形状可大可小。
③用小泥片贴制瓶身。
小泥片之间重叠l／3即可，并用泥浆粘牢。
④用雕塑刀将瓶内侧抹平。
较大缺口处，要先适当填上泥巴后再喜平。
向上贴筑的泥片逐层缩小，注意收口。
⑤制作瓶颈和瓶口。
瓶颈处从内侧粘贴小泥片然后用左手中指顶住内壁，手握泥塑刀，均衡用力，抹器壁至口部。
⑥用弯曲的小泥片装饰瓶颈，完成作品。
思考与实践
1．在造型上，你还有更好的创意吗?先画出设计图，然后再制作。
2．将你的作品烧制后，即可成为一件漂亮的工艺品了。
3．观察右边这些作品，想一想，你能用所学的方法将它们做出来吗?
第九课：泥条盘筑——三足器
学习目标
1.知识与技能
①知道三足器皿的陶艺操作过程，在陶器造型过程中享受美．
②了解并掌握三足器皿的陶艺操作技术．
③初步了解三足器皿的陶艺操作在我国陶艺行业中的地位．
④初步了解现代陶艺技术的应用和发展前景．
2.过程与方法
了解现代陶艺的发展趋向。
3.情感态度与价值观
通过学习现代陶艺，认识现代陶艺意义与作用，帮助学生提高审美能力．
学习重点与难点
1. 现代陶艺的创新与发展。
2. 用现代陶艺对装饰品以及生活用品的制作与创新。
学习课时：1课时
学习过程：
三足器皿是龙山文化陶器造型的重要代表，是我国古代陶器特有的造型样式。下面我们一起学做三足器皿，并通过实践掌握盘条成型的新技术。
制作准备：泥，泥浆，塑料纸等。
制作过程
观察思考
仔细观察，看看这个三足器皿是用什么方法做成的?
实践探素
学习泥条盘筑三足器皿。
资料：龙山文化介绍：龙山文化是我国新石器时代晚期的一种文化，晚于仰韶文化，因最早发现于山东济南附近的龙山镇而得名。遗物中常有黑而亮的陶器，所以也曾称为黑陶文化。
① 用泥条做成3个泥圈，放在塑料膜上粘牢。
② 分别将3个泥圈环绕向上渐小盘筑，使其成为圆锥状。泥条之间用泥浆粘牢，顶部用泥球做出3个顶点。
③3个顶点处一定要在同一个水平面上，等坯体稍干变硬后再翻转过来。翻转时千万不要让3个圆锥的粘接处松动。你有什么好方法吗?
④盘筑器身。在盘筑过程中要使3个圆圈逐渐变成1个圆形。
思考：泥条往外侧盘筑时，器身逐渐变大；往内侧盘筑时，器身则逐渐变小；往中间盘筑则不变。如何将3个圆圈盘筑成1个圆形?
注意：盘筑器身至一定高度时就停止盘筑，让其稍干、变硬。在晾干的过程中先要用塑料膜盖住器口部干燥过快。
⑤下半截稍干后再继续盘筑，直到完成。 用什么方法能使瓶口逐渐变小呢?
思考与实践
1．你能运用这种方法设计制作陶艺作品吗?欣赏右边的作品．思考它们是怎么制作出来的?
2．在班内举办一个以“回顾龙山文化”为主题的小型陶艺作品展览。
想一想，它们是怎么制作出来的?
第十课：泥塑——凉亭
学习目标
1.知识与技能
①知道泥塑凉亭的操作过程，在泥塑过程中享受劳动的乐趣．
②了解并掌握泥塑凉亭的操作技术．
③初步了解泥塑凉亭在我国装饰行业中的作用与地位．
④初步了解泥塑凉亭的应用．
2.过程与方法
了解现代泥塑的发展趋向。
3.情感态度与价值观
通过学习泥塑凉亭技术，认识泥塑凉亭技术的意义与作用，帮助学生提高的审美艺术．
学习重点与难点
1. 泥塑凉亭技术的创新与应用。
2. 用泥塑技术进行创作。
学习课时：1课时
学习过程：
亭是常见的中国古代建筑之一。你见过哪些亭?喜欢它们的风格和样式吗?学做一个泥塑凉亭，从中感受我国古代建筑文化的艺术魅力。
制作准备
1.了解凉亭的结构与种类。
2.工具材料：泥，泥浆，擀面棍，雕塑刀，刮刀，布等。
制作过程
观察思考
观察凉亭的结构示意图，先思考它的制作方法和步骤。
实践探素
学做四方凉亭。
注意：把握凉亭各部分的比例关系，屋顶部分要先捏成四棱锥状。
①制作凉亭各组成部分：顶部、柱子、底座等。
②捏塑屋顶的大致形状。
提示：先拉长棱锥的4个角，然后将4条棱边抹圆并捏塑成向上翘起的曲线，使4个角自然翘起。
用刮刀刮去屋顶内部多余的泥巴，以减轻屋顶的重量。
③ 装饰屋顶及飞檐。
用小泥条和泥球做出琉璃瓦和飞檐效果，并用泥浆粘牢。
④用大小泥板粘接，制作底座及台阶。
⑤粘接立柱及亭子内的桌凳。
注意：一定要把握好立柱之间的距离与屋顶大小的关系。
⑥安装完成。待立柱干到一定程度时再安装屋顶。
想一想，立柱能用其他材料代替吗?
思考与实践
观察右边的作品，你能设计并制作出其他类型的中国古代建筑吗?
5、关于坚持的名言，
你既然期望辉煌伟大的一生，那么就应该从今天起，以毫不动摇的决心和坚定不移的信念，凭自己的智慧和毅力，去创造你和人类的快乐。——佚名
6、最可怕的敌人，就是没有坚强的信念。——罗曼·罗兰
7、只要持续地努力，不懈地奋斗，就没有征服不了的东西。——塞内加
8、无论是美女的歌声，还是鬓狗的狂吠，无论是鳄鱼的眼泪，还是恶狼的嚎叫，都不会使我动摇。——恰普曼
9、书不记，熟读可记；义不精，细思可精；惟有志不立，直是无着力处。——朱熹
10、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德
11、坚强的信念能赢得强者的心，并使他们变得更坚强。——白哲特
12、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。——佚名
13、立志不坚，终不济事。——朱熹
14、富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈。——孟子
15、关于坚持的名言，意志目标不在自然中存在，而在生命中蕴藏。——武者小路实笃
关于坚持不懈的50条励志名人名言
16、意志若是屈从，不论程度如何，它都帮助了暴力。——但丁
17、只要有坚强的意志力，就自然而然地会有能耐、机灵和知识。——陀思妥耶夫斯基
18、功崇惟志，业广惟勤。——佚名
19、能够岿然不动，坚持正见，度过难关的人是不多的。——雨果
20、立志用功如种树然，方其根芽，犹未有干；及其有干，尚未有枝；枝而后叶，叶而后花。——王守仁
21、谁有历经千辛万苦的意志，谁就能达到任何目的。——米南德
22、不作什么决定的意志不是现实的意志；无性格的人从来不做出决定。——黑格尔
23、执着追求并从中得到最大快乐的人，才是成功者。——梭罗
24、有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。——乔·贝利
25、有百折不挠的信念的所支持的人的意志，比那些似乎是无敌的物质力量有更强大的威力。——爱因斯坦
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