早餐怎么吃更健康?医生给出详细营养食谱,传统中式早餐别再吃了
每日的健康生活始于“早餐”,它不仅会为你的身体提供学习、工作所需的基础热量,还会给身体补充各种营养物质,为身体健康“打好基础建设”。早餐,目标在于“健康”,而基础还是在于“靠谱选择食物,理性食用早餐”。
不吃早餐,你会变得更胖:
这并不是在吓唬你。举一个最直观的例子,早餐不吃,那很容易在上午的加餐或者午餐当中食用更多的食物,导致更多的热量摄入,长期以往就会增加肥胖的发病风险。
吃早晨,无论对于身体还是心理感觉,都是一件必做之事:
基本感觉,吃饱了就不会饿了:
当你有饥饿感的时候,整个人的状态一定特别“低落”,无力从事本职工作和学习。早餐的定量、定时摄入,有助于为身体补充足够的热量,将蛋白质、碳水化合物以及脂肪转化为能量,保证每日基本生命活动的顺利完成。
避免出现血糖过低的问题,促进身体健康:
一般来说,早餐与前一餐的食用间隔时间会比较长,这时身体中储备的糖原已经消耗殆尽,如果不及时补充,很容易导致身体出现“低血糖”的问题,甚至会导致机体头晕、昏迷。
早餐,能量补充要适宜:
一日三餐,能量和营养物质均应该合理安排。一般来说,早餐摄入的能量建议占到总热量的25%—30%,如果您单日摄入的总热量是1500千卡,那早餐就建议摄入375—450千卡,用食物去填充热量和营养。
早餐,吃点什么更健康?
早餐,承载着一上午身体所需的热量与营养,应该吃的更好一些。言于具体,早餐应该食用种类更加丰富的食品,越杂越好;保证足够的蛋白质、碳水化合物和适量的优质脂肪,确保足够热量的补充,让我们可以远离饥饿。
除了基础供能营养素以外,还要增量摄入维生素C、膳食纤维、植物色素等营养物质。早餐不仅要吃饱,而且要吃“好”。
吃早餐,细节更重要:
主食,不拘束于普通的馒头、米饭和面包,建议吃的更杂一些,保证粗细搭配、粗杂搭配。
副食,荤素搭配,早餐可以适量吃点优质鱼肉、去皮禽肉以及畜瘦肉;另外,番茄、绿叶蔬菜以及菌菇类食品要增量摄入。
饮品:一方面,喝点粗杂粮粥很健康,补充膳食纤维;另一方面,鲜牛奶很靠谱,补充钙质和优质蛋白质;最后,喝点时蔬汤、鸡蛋汤等新鲜汤肴同样靠谱。
具体而言,“科学搭配”轻松做到:
主食要吃好:
主食,除了馒头、包子、白面包以外,红薯、山药、莜面、燕麦、玉米、荞面等粗杂粮主食是靠谱的选择。
蛋白质要选好:
保证每日优质蛋白质的摄入,是饮食的基本法则。推荐大家在早餐食用鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆浆等富含优质蛋白质的食物。
蔬菜要存在:
一顿健康的早餐,怎么能缺少蔬菜。黄瓜、胡萝卜、生菜、番茄等新鲜蔬菜要适量满足,多吃蔬菜可以促进身体健康。
餐后半小时,适当加餐:
言于加餐,苹果、猕猴桃、草莓等新鲜水果是靠谱的选择;像核桃、开心果、花生等坚果同样是不错的选择。
靠谱、全面选择食物,健康食用早餐。为了您可以保持美丽,好好吃早餐;为了您可以保持健康的身材,好好吃早餐;一顿早餐,一份幸福,一种挂念。