煎藕饼

煎藕饼的用料莲藕 350克 肉馅 250克荷兰豆 50克 盐 适量油 适量 鸡精 适量白糖 适量 酱油 适量煎藕饼的做法

步骤1   肉馅中加盐、鸡精、白糖、酱油适量搅拌上劲;

步骤2   荷兰豆去筋摘洗干净;

步骤3   莲藕去皮,切成连刀块;

步骤4   将猪肉馅放进藕夹中;

步骤5   把藕夹放入锅小火煎至两面金黄色;

步骤6   荷兰豆入沸水中焯熟摆入盘中;

步骤7   把煎好的藕夹摆在荷兰豆上面即可。煎藕饼的烹饪技巧煎藕时火要小,才能煎透.

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