复刻之--盐焗鸡腿

盐焗鸡腿的用料鸡腿 2只 颗粒盐 600克葱 2根 姜 2片八角 2只 料酒 2汤匙白胡椒粉 少许 盐焗鸡粉 10克盐焗鸡腿的做法

步骤1   鸡腿洗净，为方便入味，我划了两下；

步骤2   鸡腿加姜丝、葱段、料酒、胡椒粉、盐焗鸡粉拌好，腌制一个小时；

步骤3   盐倒锅中，加两只八角炒至开始变黄褐色；

步骤4   腌制好的鸡腿，用两层烘烤纸包好；

步骤5   锡纸上铺一层炒过的盐；

步骤6   把包好的鸡腿放上，再把剩下的盐盖上；

步骤7   把锡纸包起来；

步骤8   烤箱预热200度，选择烤肉功能，放入鸡腿烤40分钟；

步骤9   烤好了慢慢打开，如果盐还要用的话不要弄破油纸里面的汁渗到盐上；

步骤10   味道不错，就是不黄的，还要加料的吧。。。

步骤11   用锅焗还是烤箱都挺好吃。。。