厨房中的普通食盐换成它，能降压！

重口味的人有很多，但长期吃得咸可能有引起高血压，增加脑卒中的风险，还会损伤肾脏。

但是，如果有一种盐，不仅没有上述风险，还可能会成为“降压药”，你会买吗？

 这种“盐”竟可以降低心血管病的死亡风险！

能够降低心血管病死亡风险的盐就是高钾低钠盐！高钾低钠盐是指在含一定量碘的基础上,在它的成分里面,氯化钠的含量是65%,而钾是25%。

研究表明,把每日盐的摄入量从10克下降到4克,可以使收缩压下降2毫米汞柱,如果再加上补充钾离子的作用,可以进一步下降2毫米汞柱。此外，与食用普通食盐的人相比，用高钾低钠盐的人群脑卒中风险减少了14%，心血管病事件减少13%，全因死亡减少12%。

市面上的食盐基本都是钠盐(含有钠离子)，钠离子摄入过多是影响高血压发病的重要因素之一，而高血压又是心脏病和脑卒中的主要危险因素。普通食盐里的主要成分是氯化钠，而高钾低钠盐就是利用了氯化钾来代替氯化钠。用含钾量高的食盐代替普通食盐，可以降低钠的摄入量，同时增加钾的摄入量。

钾在被人体摄入后可以促进钠的排出，并起到软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。

高钾低钠盐，并非所有人都适用！‍

钾元素不仅可以降低高血压，还可以促进骨骼健康，有助于预防骨质疏松症。钾还可以帮助减少尿液中的钙含量，防止肾结石，并使膀胱和肾脏免受钙化，那么，是不是含钾多的高钾低钠盐就完全好呢？

高钾低钠盐好，但并不适合所有人。钾需要通过肾脏排出体外，有严重肾病，或者本身肾功能不好的人群，吃钾盐不但不会降低高血压，反而会增加肾脏负担。此外，儿童处于身体发育阶段，肾功能发育不成熟。如果再吃低钠盐，同样会影响肾脏功能，损害肾脏。

正在服用一些可能影响钾离子排出药物的患者，也不要食用高钾低钠盐，一旦钾在血液中堆积，浓度过高就可能会引发高钾血症，出现危险。

高钾低钠盐怎么吃？‍

高钾低钠盐含60％~70％的氯化钠、20％~30％的氯化钾和8％~12％的硫酸镁。而普通盐的氯化钠含量一般分为三个级别，一级含量≥99.1%，二级≥98.5%，三级≥97%。

高钾低钠盐在大部分的超市里都可以购买到。相对于普通盐来说,它味道不是很咸,但还是要遵循每天不超过6克盐的原则。高血压患者建议到药店或者医院购买。

钾是身体里不可或缺的营养素，成年人每天钾的适宜摄入量为2000毫克。钾不仅对维持健全的神经系统和调节心律非常重要，还可以减少高钠摄入对血压的不利影响。除了高钾低钠盐，还有一种增加钾摄入量的措施是多吃富含钾元素的水果。

文献来源：

[1]尹婷婷,文功雄, 张宏玉.低钠高钾盐对高血压的影响研究进展[J].实用临床护理学电子杂志, 2017, 2(021):189,196.

[2]华琦,任海荣.正确认识高盐和高血压[J].首都医科大学学报, 2011, 32(005):617-625.

[3]秦俊法.食盐与高血压发病[J].广东微量元素科学, 2014, 000(005):31-56.