葡式蛋挞配方（20个量）纯牛奶：100克...

葡式蛋挞配方（20个量）
纯牛奶：100克
谈奶油：75克
糖粉 ：40克
鸡蛋 ：2个
蛋黄 ：1个

制作过程
（提前把鸡蛋和蛋黄搅匀）
（粉类需要过筛）

烤箱温度
上火250
下火200
烤制约18分钟

步骤：把称好的牛奶、淡奶油、糖粉、倒在一个容器里，搅至糖化加入提前搅匀的鸡蛋和蛋黄液。倒入蛋挞胚中即可。

颜色烤制（虎皮色）

1：粉类过筛，口感更细腻。
2：夏天放冰箱冷藏8-10分钟。
或静置10-15分钟。