这种放了一千年的蛋,你敢吃吗?

各种蛋的说法

煎蛋(fried egg)

只煎一面的鸡蛋,因为看起来像个小太阳,所以说egg sunny side up,也可以把三个单词用连字符连在一起,构成一个形容词:sunny-side-up egg。
如果是两面都煎,但是蛋黄还是生的,可以说 over easy;
两面煎,蛋黄半生:over medium;medium 指中间的,即半生不熟;
两面煎,蛋黄全熟:over hard;hard意思是硬的;

水煮蛋(boiled egg)

soft boiled:蛋黄不熟(带壳)

hard boiled:蛋黄全熟(带壳)

poached:蛋黄不熟(不带壳)

其它蛋:

炒蛋:scrambled egg
scramble 的意思很多,在这里可以理解为“搅动”。

scrambled eggs with tomatoes

鸡蛋卷:omelet

蛋包饭:omurice。
蛋包饭起源于日本,所以 omurice 是一个日文单词。

水煮蛋成熟度时间表:

茶叶蛋是中国特有的,所以没有对应的单词,只能用解释:tea flavored egg,或者egg boiled in salt and tea。

皮蛋/松花蛋:皮蛋吓跑很多老外,他们认为皮蛋是存放(preserve)到腐烂了的蛋,所以叫preserved egg,还有的叫它 a century egg(世纪之蛋),还有更夸张的说是 thousand-year-old egg(千年蛋)。

其实不光是老外,很多中国人也无法接受皮蛋。

咸鸭蛋:salted duck egg

海蛎煎蛋:oyster omelet;
oyster 是海蛎的意思,海蛎煎蛋是闽南特色小吃,佐以甜辣酱,便是人间美味。

主要成分:海蛎,鸡蛋,葱/蒜苗/韭菜,番薯粉

彩蛋:即影片结尾的花絮,不能等同于复活节彩蛋(Easter eggs),应该是 post-credits scene,直译就是“片后场景”,或者更常用的是 bonus,原意是“奖金”。

“漫威之父”Stan Lee老爷子是彩蛋最常的主角,

如果我说他是世界上最有趣的老头儿,

你同意吗?

坏蛋:bad egg。
不过这种说法有点过时,现在经常说的是 bad guy / person。
混蛋:asshole;
影视剧最常用的骂人话,当然还可以说 jackass,dipshit,dickhead等。

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