慈禧经常吃的一道菜，至今是名菜，但得知材料后，竟然处死100多厨子

历史是说过和做过事情的记忆。——卡尔·贝克

提起慈禧，大家可能第一想到的就是贪婪、享乐、自私等等贬义词。作为晚清倒退的代表人物，慈禧当之无愧。她在位期间，不惜丢失国土来保证自己的安全，可以说是华夏儿女的耻辱。作为国家的头号人物，在危难来临的时候，率先逃往，放弃抵抗，卖辱求荣，势必遗臭万年。有人说，她在位时期，清朝倒退的不像话，怎么会有能力抵抗？那她就能因为自己的私欲，将军饷挥霍一空，谁还为大清卖命？

慈禧是一个实实在在的自私人，是一个享乐主义。在她晚年，慈禧的吃极度讲究，为她做饭的厨子要比光绪多出很多。慈禧不仅要求厨子多，而且要个儿顶个儿，稍有不慎，那就是死罪一条。野史记载，慈禧曾一顿饭就挥霍掉6万元，这只是一顿不大不小的饭局，可想而知清朝一年的收入都不够慈禧一个人吃。

慈禧就御用的厨子就一百多，这不算她从天南地北找来的，这一百多位厨子每天都闲不下来，因为慈禧一餐就要吃上百种菜。慈禧吃菜基本不吃第二口，每道只是尝尝，其余的就分给太监和宫女们吃。他这一顿就够普通人家吃三五年了。

而关于慈禧吃饭，有一个令人发指的事情。这天，慈禧的厨子们照例给慈禧准备了一百多道菜，其中有一道菜慈禧吃的非常顺口，于是她问厨子这道菜的做法。当厨子说是用驴鞭做的，慈禧的脸色变了一大半，尝过这道菜的宫女们也羞的无地自容。厨子察觉不对，吓破了胆，支支吾吾的不敢说了。慈禧严厉的说道，“继续”。厨子没办法，说这道菜叫“驴钱肉”，现在依然是道名菜，就是把驴鞭切成片，像是铜钱。慈禧还没等他说完，恼羞成怒，就下令将这顿饭的一百多位厨子处死。

慈禧当然无法接受这道菜，第一这道菜好像寓意自己吃的不是饭，而是铜钱，也就是国家的财政；第二，关于驴鞭这种低级污秽的东西她是无法接受的。所以也就有了慈禧发怒处死100多位厨子的故事。慈禧专政期间，被她处死的人不计其数，她视人命为草芥，直接导致了大清的灭亡。