揭秘盒马鲜生的餐饮策略：放弃客单价，用户月消费4.5次 / 四六文摘

被西贝寄予厚望的贾国龙功夫菜终于全面铺开了.截止到3月底,西贝已经陆续在全国200多家门店设立了贾国龙功夫菜的档口.这回,西贝能否借助功夫菜打一个漂亮的"翻身仗"? 本文由红餐特邀 ...

盒马工坊今年加快了在鲜食领域的布局节奏.三月,这个盒马旗下的自有品牌被正式升级为3R事业部.它希望成为3R领域的第一品牌. 作者 | 朱若淼盒马工坊近期第一次公开了其品牌成立以来的部分成绩单. 截止 ...

懒得烧饭,周末到盒马鲜生吃顿海鲜大餐: 懒得出门,在盒马app下个单,30分钟送货上门: 别人家的超市可以刷微信.刷支付宝买单,盒马鲜生只能用盒马app: -- 自上周马云爸爸光临之后,上海的盒马鲜生 ...

盒马认为的新零售革命,正是通过数字化,逆向牵引三要素形成更加科学的人-货-场路径,即由消费者所需,决定商品,进而决定线上或线下消费场景,最终完成对供应链的深度改造,实现按需生产,消费体验得以升华.这被 ...

(网经社讯)盒马是新零售新模式探索的先行者,也是生鲜电商领跑者.本文笔者通过五个模块来对盒马App进行产品分析:背景分析.产品简介.用户画像.盒马门店分析,以及App分析. 本文主要分析流程如下: 一 ...

一说起海鲜,相信各位小伙伴都非常喜欢吃.大家都知道,中国的内陆城市要比沿海城市多得多,因此海鲜的价格,要比其他食物贵得多.对于海鲜爱好者来说,这就非常羡慕生活在沿海城市的小伙伴了,海鲜的品种不仅多样, ...

盒马鲜生的成功,让生鲜电商行业看到了希望, 但盒马鲜生其实是如履薄冰,小心翼翼. 盒马鲜生能够在生鲜电商行业脱颖而出,是因为盒马鲜生的资源背景强大,之前的生鲜电商都存在这么几个问题:成本高.损耗大.质 ...

以盒马鲜生为代表的生鲜电商行业,在近年来风头正劲,最近很多做农贸市场的老板与我聊天,都表示了深深的忧虑.作为一家从事农贸市场设计服务行业的研究者,我在此提出一个问题,以盒马鲜生为代表的生鲜电商,颠覆传 ...

有不少农贸市场主办方在询问我盒马鲜生的事宜,故而周末单独将盒马鲜生拎出来,作为案例进行全面解剖.自己找寻了大量资料,与公司的互联网专家,各自结合自己的工作经验对盒马鲜生进行大量探讨,最后得出的结论是, ...

每次回国, 都要以仰视的心情去膜拜祖国日新月异的发展比如在叫外卖的平台打车去打车的平台订电影票再比如坐高铁只带一张脸逛超市不是去买菜, 而是蒸一条鱼来吃生活正在以一种前所未有的维度四 ...

盒马对火锅市场的野心,让本就竞争激烈的火锅市场再次升温,一场大战在所难免. 作者 | 凶凶怪编辑 | 江湖哥今年,面临突如其来的新冠疫情,人们对火锅的热情只增不减. 近期,盒马注册"盒 ...

揭秘盒马鲜生的餐饮策略：放弃客单价，用户月消费4.5次