【煎炒】鱼香茄子
茄子切成厚片,红绿辣椒切块
茄子蘸淀粉在平底锅两面煎黄
调汁:1勺白糖 1勺淀粉2勺生抽2勺醋2勺蚝油5勺清水, 拌匀
锅烧热 葱姜蒜爆香,倒入1勺豆酱,炒香炒匀,倒入调好的料汁,炒浓稠,最后倒入茄子 炒匀出锅
相关推荐
-
怪味土豆
怪味土豆 食材用料 土豆 一斤相克食物 盐 五克 生姜 适量相克食物 大葱 半根相克食物 料酒 五克 香油 五克 辣椒油 十克 生抽 三克 糖粉 五克 白醋 十克相克食物 花椒粒 五克 食用油 少量 ...
-
炒茄子怎么做好吃?教你一招,茄子不吸油,好吃又下饭,真香
炒茄子怎么做好吃?教你一招,茄子不吸油,好吃又下饭,真香.茄子是我们日常生活中最常见的蔬菜,在菜市场里随便就能买到,而且现在还可以买到反季节的茄子,虽然味道没有应季的那么好吃,但足以说明大家对茄子的喜 ...
-
【调汁 煎炒】糖醋香煎豆腐
每日蔬食·糖醋香煎豆腐 食谱提供者 / 摄影者:任莹 材料 老豆腐一块.黄瓜半根. 胡萝卜半根.生姜一小块. 油.盐.生抽. 素蚝油.香醋.玉米淀粉及白糖适量 做法步骤 1 先将豆腐洗净,沥干水分再把 ...
-
土豆这样煎炒太好吃了,家里来客人炒一盘,比大鱼大肉还有面
土豆这样煎炒太好吃了,家里来客人炒一盘,比大鱼大肉还有面
-
【炸或煎 炒炖】丸子白菜烧豆腐
豆腐切片块 炸至微黄备用. 热油爆香葱姜蒜干辣椒.加高汤放入丸子,豆腐泡好的木耳 白菜,煮软后加入粉条,蚝油 生抽 寂静盐 少许白糖 十三香 蒜苗,最后淋入少许淀粉水
-
【煎炒烧】栗子烧豆腐
材 料:板栗180克,老豆腐300克,苦瓜少许,盐,油,味全高鲜,酱油,胡椒粉,豆豉,姜片 步 骤: 1.板栗在沸水中煮5分钟,去皮:还可以切半: 2.豆腐切小块:苦瓜切小块:姜切片: 3.豆腐入锅中 ...
-
【煎炒】左宗棠豆腐 西兰花
左宗棠豆腐 图片 材 料:辣椒酱.1盒老豆腐或普通豆腐.姜末.干辣椒.红灯椒.西兰花.芝麻.玉米淀粉 步 骤: 1.把辣椒酱与豆腐一起放入碗中搅拌,撒上芝麻,摇晃均匀. 图片 2.撒上玉米淀粉,如果豆 ...
-
【煎炒】素肉末虎皮豆腐
素肉末虎皮豆腐 图片 食材:北豆腐.素肉末.木耳.香菜. 调味料:豆瓣酱.酱油.醋.白糖.盐. 做法: 1.将豆腐切片(厚薄半公分),木耳剁碎,把适量豆瓣酱.少许酱油.醋还有白糖调入一个容器中,搅拌均 ...
-
铁锅炖鱼不用油炸不用煎炒,加了两样秘诀调味料,简单易学味道美
铁锅炖鱼不用油炸不用煎炒,加了两样秘诀调味料,简单易学味道美 铁锅炖鱼不用油炸不用煎炒,加了两样秘诀调味料,简单易学味道 今天做的铁锅啤酒炖鱼,特别推荐给大家,感觉是我做过的菜中最精彩的.我用了两样特 ...
-
【煎 炒】香辣孜然豆腐
香辣孜然豆腐 -材 料- 北豆腐1块.豆瓣酱1勺 酱油1勺.胡椒粉1茶匙 孜然粒1勺.蔬果粉1茶匙 -做 法- 1. 豆腐切成薄片: 2. 平底锅放少许油,下入豆腐: 3. 煎至双面金黄盛出备用: 4 ...
-
【煎炒焖】酱汁杏鲍菇
酱汁杏鲍菇 食材: 杏鲍菇2个.蒜3瓣.小葱1根 做法: 调酱汁:1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,适量白糖,1勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀备用 杏鲍菇洗净,切圆片,划十字花刀 热锅入适量油,下杏鲍菇煎至两 ...