都说喝红酒要醒酒，可为什么连喝白酒也要醒酒？

一、什么是醒酒？

二、为什么白酒需要“醒酒”？

三、白酒要怎么“醒酒”？

1、开密闭容器前，先静放酒桌上或者旁边10分钟左右，使酒体温度减少与室温的温差。2、开盖后，稍微摇晃，静置1-2分钟，把盖再拧紧，这样重复几次。3、把酒倒入醒酒器时，瓶口与醒酒器口留一定的距离，使酒体与氧气接触。4、酒体在醒酒器中，醒酒时间不宜过长；室温高时不要超过20分钟，室温20-25℃时候可以长一些。

四、不是所有的白酒都需要醒酒

清香型白酒、米香型白酒是不需要醒酒的。因为这些白酒讲究的是清字当头，净字到底，口感清爽干净，如果在空气静置太久，香气挥发，味道容易受到杂质的影响。其次，度数较低的白酒不需要醒酒。因为度数低的酒酒体不够丰满，通俗来说，就是味道寡淡，这样的酒如果再经过醒酒后再喝，那就不是酒，而是水了。

相信看完文章之后，酒友们对白酒的喝法技巧，又有了一个新的认识。建议平时喝白酒没有醒酒的酒友，在喝酒前不妨试试我的醒酒方法，这也会让酒体的口感更加香醇。再说了，我们喝酒必定都是为了开心，那喝酒就一定要喝好酒，买酒也一定要认准渠道。

来源：白酒知识学堂  作者：周明