五月粽飘香

五月粽飘香

文/沙漠里的天

时间过得真快，新年的鞭炮声仿佛还噼啪作响，春天的桃花还仿佛在园子里盛开，牡丹花的香味儿还在院子里打旋儿，不知不觉间，年已经过了将近一半，端午节的粽香已经飘荡在街口巷角，我们迎来了中国最传统的节日之一——端午节。

端午节，自古以来就是中国人隆重的节日。在城里，会有猜灯谜，赛龙舟等精彩的活动。但是我们乡下人家，只能从电视上看到:那种夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人的热闹景象，令人振奋，别具情趣。

也在很多本书上读到过，端午节赛龙舟，是为驱散那些想要餐食屈原尸体的鱼，以后一直沿袭到现在。但在江浙一带，赛龙舟兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。可想而知，英雄永垂不朽，他们会一直活在人们的心中，每一刻都不能忘怀啊！

乡下人家，有自己的节日庆祝办法。远在外地的游子，会千里迢迢赶回家中团聚。家中老人，会马不停蹄地忙活起来。东市买粽叶，西市买粘米，顺便带上鸡鸭鱼肉等各种餐桌上的美食。

粽叶是新鲜的芦苇叶子，又宽又长，碧绿青翠，放在水中煮开锅，满屋氤氲着芦苇的清香。粘米有金黄的大黄米，雪白的糯米，还有灰白色的高粱米。用水清洗干净，再泡上三两天，放上淘洗干净的无核大枣，新疆葡萄干，或是各种饭豆儿。

三四片煮好的芦苇叶捋平弯成陀螺一样的三角桶状，捞出米，枣，豆等放在里面，左手拖住粽米，右手轻轻压实米粒掩边儿，紧跟着折叠剩余的苇叶，然后再用马莲叶子捆绑结实，一个小巧玲珑的粽子就包好了。待到各种米的粽子全部包好，锅里的水也翻滚着冒着热气，开出了一朵朵水花。轻轻放入粽子，然后再放入一小勺儿碱面，更有利于粽子软烂，香气袭人。灶里的火微弱的舔舐着锅底，粽子的香气四溢，让人身心愉悦。

其实端午节吃粽子也是为纪念伟大爱国诗人屈原。听老人讲:屈原仰天长叹跳入汨罗江中，附近之人奔走相告，前来围观的人们望着滔滔江水，泪如雨下。好心的大妈从家中端出香甜的粽子投入江中，跪地疾呼:“壮士啊！吃饱粽子再上路吧！”一群鱼儿从屈原身边游来游去，有的鱼儿还把粽子的米粒喂给屈原吃，可是倔强的屈原紧闭双眼，随江水而去。他相信，江中自由桃源，梦中自由乐土，总会抚平三千《天问》。

流传了千年的悲哀故事如此能打动人心，相信人间自有正气，只是他生不逢时。想想我们生存在这个社会主义社会，在中国共产党的领导下，人人有衣穿，人人有饭吃，每个人都过上了小康生活，有病了有合作医疗报销，老了有养老保险可以供养自己，这是多么伟大的时代啊！

时代在进步，社会在发展，但遗传下来的风土人情，各种礼仪基本上还是没有变。端午节，为孩子们拴上五彩线，穿上五毒肚兜，或是用玫瑰花瓣、蔷薇花瓣做上好看的荷包，这是老人们乐此不疲的事。

端午节的早晨，带着孩子们去洗清泉，听说这一天用甘甜的清泉水洗脸，脸上不长痘，眼睛不长针眼。顺便在路边采上几把艾叶草，或是菖蒲草，回家放在大门楼子里，即有避邪去瘟疫的作用，又可以用来煮水洗脚，可以去风湿。

端午节的中午饭更是有趣。一家人围在桌前，觥筹交错，互道见闻，其乐融融。粽子脱光了衣服倒上白糖或红糖，那叫一个美味。小孩子，总是不喜欢吃粽子，那就吃大虾，脱掉皮，鲜嫩的虾肉在小嘴里咀嚼，总能发出声响逗得大人前仰后合。牙齿漏风的奶奶总会把从前的故事讲过一遍再讲一遍，然后哀叹一声:“那时候穷啊！”

喜欢读书的妈妈总会一本正经地说:“昨天夜里子时，天上的仙女来人间采茶了，她们掐去了万物的嫩尖儿，从今天开始，所有的万物都不在窜节了。不信?你们到外面看看去！”好奇的孩子总会扭着小屁股去树下观看。

吃过午饭，锅里的粽子会被捞到挎蓝里，三个一兜，五个一捆，送给左邻右舍还没有包粽子的好友。节日是大家的，同乐同乐，这是每一个乡下人特有的品质。

粽子飘香，香在五月，也香在每一个人的心里。这就是大山里的端午节。

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