茄汁豆腐烩牛肉，看着就特别有食欲！

准备食材

豆腐、牛肉、西红柿、生抽

黄豆酱、白糖、白酒、葱

鸡精、盐、花生油、淀粉

具体步骤

豆腐切小块

淡盐水稍泡一会儿

焯水沥干

牛肉切薄块

加盐、白糖、白酒、水淀粉

花生油抓匀稍腌

西红柿切块

热锅热油，滑炒牛肉

下西红柿，炒熟盛出

起油锅，下黃豆酱煸出香味

下豆腐炖一分钟

西红柿、牛肉回锅

加生抽、白糖、鸡精调味炒匀

出锅装盘，撒一把葱花

就可以开吃啦

好吃又营养，看着就特别有食欲

吃着还暖暖哒，真是好满足