疯狂的梅雨季
入梅前,天公已经做足了准备,一进六月就开始隔三差五地下起雨来。入梅后更是阵势强大,就像歌里唱的,往年的是“小雨淅沥沥地下个不停”,今年是“哗啦啦啦流不停。”
话说2019年、2020年两年里,是江南少有的干旱年头。降雨少,台风也没有正儿八经地来,让水漾的江南过上了缺水的日子。很多北方的朋友不理解,怎么少下两场雨就缺水了?殊不知,江南和北方有所不同,北方依靠的是地下水,连续一两个月不下雨也能挺得住。江南是地表水,如果连续几天不好好下雨,马上就出现旱情。按正常年份,浙江一年降雨天数在200多天才算是正常。
风水轮流转,从今年开年雨水就比往年多,隔三差五地会来上一场。不负众望,6月13日正式进入梅雨季,比往年提前三天。这个时间下雨,请不要按天算,也不要按星期算,要按照月算,下上一个月甚至是一个半月也没啥稀奇。
用来势凶猛形容今年的梅雨季一点不为过。10多天来,只有两种天气,不是小雨转中雨,就是中雨转大雨。
伴随着雨水的就是潮湿闷热天气,湿度100%,在空气里随手一抓就能拧出一把水来的日子不是哪里都有的吧。衣服更是,如果是全棉的衣服,洗后几天都不会干,更有甚者,还大有越挂越潮的趋势。也有好处,省买保湿面膜的钱了,再怎么补也没有24小时100%的湿度包围着滋润吧。
梅雨季是文人墨客的最爱,赵师秀说“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。”“梅雨细,晓风微,倚楼人听欲沾衣。”柳宗元说“梅实迎时雨,苍茫值晚春。愁深楚猿夜,梦断越鸡晨。”贺铸则说“一川烟草,满城风絮。梅子黄时雨。”烟雨江南,青梅煮酒,正迎合了诗人气质。
梅雨季也是茶友们喜欢的天气。就像今年这样的连雨天,要是在古代一定是把家里的大缸刷洗干净拖到院子接雨水去了。
《红楼梦》第四十一回,贾母一行在栊翠庵品茶,贾母接了妙玉递上的老君眉,特意问了下用的什么水,妙玉答“是旧年蠲的雨水”。可见古人泡茶对水很有讲究,除了山水泉水江水井水这些地上的水外,还喜用天落水(雨水、雪水等)。古人认为秋水为上,梅雨次之。秋水白而洌,梅水白而甘,黄梅天的雨水在他们眼中实属上选。古人偏爱用梅雨煮茶自有其理,据《沈氏茶录》记载,“茶为水骨,水为茶神;梅雨味亦甘和。啜茗之趣在茶鲜水灵,茶失其鲜,水失其灵,则趣不超矣。江南自古以来就有贮藏梅雨的习俗,罗廪在《茶解》中说:“梅雨须多置器,于空庭中取之,并入大瓮,投伏龙肝两许,包藏月余汲用,至益人。”伏龙肝就是灶心土。而《茶录》作者张源的做法要别致得多, “惟当多积梅雨,其味甘和,乃长养万物之水,贮水须置庭中,履以纱帛,使承星露之气,则英灵不散,神气长存。”
梅雨季商人们也很是钟爱,针对梅雨季节高温高湿的现象,各种应对产品早早上架,从除湿机,除霉剂,到花卉养护产品应有尽有。就连买菜的平台也在天天发信息,下雨天气,送菜不方便,提醒客户早早下订单。
养生专家们也当仁不让,推出了各类祛除体内湿气的食谱,煲什么汤,吃什么菜,喝什么茶,甚至吃什么零食都有指导。
其实啊,生活在这里的人们也还是淡定的,年年如此,受得了受不了的,日子都要过的。
昨天张先生站在窗前,看着窗外的大雨纳闷地问:“正是杨梅上市的季节,怎么没见?”我擦着厚厚水汽的地面说:“杨梅已被雨打风吹去,没的吃了。”
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