药食同源|党参，补中益气效果好，气血充足身体好

党参原生于山西上党地区，故得名党参。

党参有补中益气、健脾养胃、益肺补气、益气生津的功效，在临床治疗中，常用党参代替人参，为气虚症状较轻的患者调理慢性气虚证。

然而误用参类药，可能会导致血压升高，口腔溃疡、肿痛等不良反应。

党参味辛、甘，性大热。入肝、肾、心、脾、胃经。有温经补阳，散寒止痛的功效。很多人家里经常会有党参煲汤的习惯，在很多常见的中成药说明书中也会见到党参的字样，例如著名的补中益气丸。

党参具有补中，益气，生津的功效。《本草从新》提到党参“补中益气，和脾胃，除烦渴。”治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛等。

党参的最主要功效是补气，这是众所周知的。平素倦怠乏力、精神不振者是最适合食用党参的，语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者也是很适合的。

脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏的人也可以选择党参来辅助。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的方剂四君子汤。

而党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍煮成补中益气汤，适合肺气与脾气都虚的人群。

党参既能补气也能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也可以服用党参，是可以帮助我们提高身体免疫力的了，对于身体比较虚弱的朋友们来说，经常吃党参是很有好处的了，可以帮助我们把身体保健好。

党参可以增强抵抗力；它能够使人的神经系统兴奋，提高人体的活力，增强人体抵御病菌的能力。这是因为它能促进脾淋巴细胞的形成，对某种特殊的白细胞的生成也有很好的辅助功效。因此，对于那些抵抗力比较弱的人来说，经常服用它是个不错的选择。

党参可以安神益智；有实验证明，服用这种药物之后，能够明显的增强人的记忆力并提高人学习新知识的能力。因此，家里有孩子上学的可以适量的服用它。不仅如此，它还能使人静心，提高人睡眠的品质。因此患有失眠的人也不防试试服用它。

很多人都会将党参、西洋参和人参弄混，以为名字差不多功效也一样。为了方便大家区分，下面特地讲一下三者之间的差别。

党参和西洋参：二药均有补气生津功效。西洋参性寒，善清肺火;党参甘平，善益脾气，一清一补，机理各异。

人参和党参：二药均味甘，入脾肺二经，补脾益肺，生津养血。人参微温，性偏刚烈，功宏力强;党参性平，不温不燥，作用平和。功效虽同，程度有别。

想要发挥党参的最佳效果，找好“搭档”很重要。

消化不良：党参 黄芪

党参和黄芪都是补气的中药，而且比较平和，价格也比较便宜，很适合保健用。

家里如果有人出现胃口不好、消化不良、大便稀等情况，可以用党参加黄芪，以及白术、陈皮等药材煲汤。

推荐做法：

1. 党参茶：用20克党参，10~15克黄芪，用水煎煮10分钟再喝更好。

2. 参芪杞子汤：党参30~60克、黄芪20克、枸杞子30克、瘦猪肉适量，炖汤，喝汤吃肉。

消化不良：党参 枸杞

党参配上枸杞子等中药更是常见的组合，这是气阴双补的配方，特别适合加班熬夜的办公族食用。

经常熬夜不仅伤气更伤阴，单纯用党参补气易燥热，加了枸杞子后能气阴双补。

推荐吃法：

1. 党参枸杞鸡汤：准备党参30克、枸杞30克、鸡肉150克一起煮汤。可提高食欲、补气血。

2. 党参枸杞猪肝粥：准备党参20克、枸杞30克、猪肝50克、粳米60克一起熬粥。可补肝肾两亏、缓解乏力头晕。

“黄脸婆”：党参 当归

很多人皮肤没有光泽，甚至变成了“黄脸婆”，这些都是和气血不足有关系。

当归性情“温和”，能活血补血、调经通便，据《中国药典》记载，当归“入心、肝、脾经”，善能“补血活血、润肠通便、调经止痛”。

推荐做法：

这时可以用党参配上当归、黄芪用红糖兑着，一起熬着喝，配合起来使用便能起到健脾、补气活血的作用。

党参通常可搭配其他药材一起养生保健。例如，党参味甘性平，不滋不燥，善于补中益气，用于中气不足而致的食少便溏、四肢倦怠等，常与白术、茯苓同用，以加强健脾益气之功；党参甘平入肺，善补肺气。

用于肺气亏虚而致的咳喘气短、声音低微、言语无力、动则加重等，可配伍黄芪、五味子等药同用，以加强疗效，如补肺汤；党参能益气生津。用于久病或热伤气阴所致的气短、口渴之证，常与麦冬、五味子同用。

气滞、火盛者最好不要服用党参。另外，实证、热证禁服，正虚邪实者，不宜单独应用。

另要注意的是，党参不能与藜芦同用。服用人参、党参等补气药保健时，应忌食萝卜。因为萝卜具有通气消食耗血之功能，与人参、党参作用恰恰相反。