谁偷走了我们的健康

没有了健康，一切都会化为云烟。当前，我们正在遭受的是健康危机，是谁偷走了我们的健康，谁才是罪魁祸首？

农药拌种技术的应用，使种子受到了农药的保护，也意味着种子在发芽之前就开始也受到农药的污染；粮食作物种上后，为了防止杂草和农作物一起长出来，农田里要打封闭药；农作物成长的过程中，为了预防虫害，要打杀虫剂，为了除草，要喷除草剂；粮食收获后，在存储期间，还要使用防虫片。用这样的粮食制作成食品，使我们不得不面对健康危机。我们不要因此去责怪粮农，说他们只求产量不讲质量，说他们只顾眼前利益而不顾及他人，他们也在吃着自己种出来的这种粮食，他们也在为此而忧心忡忡。

粮食的生产过程如此，蔬菜的生产过程亦然如此。菜农们在移栽菜苗时，要蘸点儿生根剂；蔬菜生长的过程中，要隔三差五地喷施农药，从而保证蔬菜的卖相。用这样的蔬菜做成的菜肴，使我们不得不一次又一次被毒害。种韭菜的，不吃自己种出来的韭菜，种豆角的，不吃自己种出来的豆角，但是他们也要吃菜，也要去买别人种出来的菜，他们毒害着别人，也被别人毒害着。

化肥和农药的大量使用，迄今已有三十多年。三十多年来，那些残留的化肥和农药随着雨水渗入地下，越渗越深，污染了地下水，使一些较浅的水井受了污染。井水是我们的饮用水，长期饮用着被污染了的井水，我们的健康前景就更加堪忧了。我曾读过这样一句话：“衣服脏了，可以用水去洗，水如果脏了，该用什么去洗？”每次想起这句话，我总会怅叹不已。

在食品加工的过程中，添加了各种各样的色素、防腐剂，使用着有害健康的塑料包装。当下，也许是因为选择太多，才让我们变得不知道该如何选择。我们去超市选购食品的时候，时常会陷入这样的思维困境：玲琅满目的食品，哪些才是让人放心的？那些贴着绿色标签的真的绿色吗？那些宣称无污染的真的无污染吗？我们总不能为了真正的放心，自己去种粮食和蔬菜吧？如果把精力投入到种粮食和蔬菜当中去，我们能养活自己吗？真的能让我们的衣食住行等方面都变得更好吗？

偷走我们健康的，正是我们自己。我们真的要这样提心吊胆地活着吗？真的要继续面对惶恐不安的未来吗？

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作者简介：

郭成志，男，生于1977年，河南省镇平县人，任教于镇平县一所偏远的农村小学。南阳市作家协会会员，出版有散文集《抚梦而歌》《长满青苔的日子》。