[咕噜辣]出套餐啦!超划算!还送到VA/MD多个城市!

咕噜辣位于MD Rockville
今年8月初开始试营业
餐馆主推牛蛙、小龙虾、烤鱼三大硬菜
以及其它四川菜品!
小编称之为华府最鲜川菜馆!
因为他们的牛蛙、小龙虾和烤鱼都是新鲜食材做的!
*烤鱼也是真真正正烤出来的!
如今咕噜辣开始推出超实惠套餐
每周都不一样,更丰富多样!
而且还送到VA、MD的多个地方(无外送费)
比如本周推出的是泡泡蛙套餐!
小编昨天去试吃了一套
每道菜都好吃,超满足!
本周套餐的具体菜品如下

1、招牌泡泡蛙(中份,酸辣泡椒味)

2、红烧肉炖油豆角土豆(不辣,东北油豆角,口感超级棒)

3、干锅菜花(不辣,下饭神器)

4、酱牛肉拍黄瓜(不辣,青脆爽口)

本套餐足够4人份,甚至5人!

原价$78,套餐特价$59!

这个价位应该说是超级划算了!

如果你不住在rockviile取餐不方便

那咕噜辣的定点外送你可以了解一下!

不需要外送费,送餐到你周边!

如果你对咕噜辣这个餐馆还不太了解

请继续往下看!

如今咕噜辣已经开始了堂吃服务
如果你爱烤鱼、牛蛙、小龙虾
那堂吃绝对是获得最佳口味的方式!

1、招牌小龙虾

小龙虾是咕噜辣最主打的产品之一

试营业至今销量也超级高!

绝大部分情况下(除非断货)

咕噜辣的小龙虾都是新鲜活小龙虾烹制!

分为麻辣和十三香两种口味

无论你吃辣与否

都可以享受到小龙虾的美味!

小编本次就尝试了十三香小龙虾

他们的小龙虾是后厨小哥挨个挑选的

不新鲜的一律扔掉!

然后进行多次清洗才开始烹制!

说实话小龙虾入锅时都是活蹦乱跳的

拍摄时还真有点不忍心!

下一步就是将小龙虾倒入锅中

在浓浓的汤汁中泡一会“开水澡”

这个过程中
十三香的味道会慢慢浸到小龙虾体内!
几分钟后待汤汁熬干
一盆美味的小龙虾就出锅了!

新鲜小龙虾的肉Q弹

每一口都是脆脆的口感!

再蘸一下香气浓郁的十三香汤汁

超级满足!

不过因为新鲜小龙虾受季节影响非常大

缺货断货在所难免

为此咕噜辣也可以用冷冻小龙虾烹制

虽然肉的口感要逊色一点

但个头通常比新鲜的大而且均匀

价格上也更实惠一些!

新鲜小龙虾:29.9/份 (2磅)

冷冻小龙虾:24.9/份 (2磅)

“我们会买市面上最好的、个头最大鲜活小龙虾,不过很多时候确实没货,我们也很无奈。即使是冷冻小龙虾,我们进的货也是非常好的,个头很大!现在的顾客太聪明了,他们一吃就懂的!”——咕噜辣老板

2、招牌牛蛙

中份:$35 (2-3只)

大份:$55 (4-6只)

平时你吃的牛蛙
80%的情况下都是冷冻牛蛙烹制的!
以前你没得选
现在你可以选了!
咕噜辣的牛蛙主推的就是活杀牛蛙烹制!
(为防止引起部分人不适,已经模糊处理)
像牛蛙这样的菜
对食材的新鲜度要求是很高的
常吃牛蛙的人一口就能吃出区别!
把这两个牛蛙放到一起
肉的新鲜度就有立竿见影的区别了!
再举一个小细节
现杀的牛蛙在进锅前肌肉还会跳动!
这个的牛蛙很难不好吃!
(为防止引起部分人不适,已经模糊处理)
为了更明显的对比两者区别
当天小编把两个牛蛙都试了一下
新鲜牛蛙做成了泡椒泡泡蛙
冷冻牛蛙做成了麻辣泡泡蛙
泡椒泡泡蛙出锅
麻辣泡泡蛙出锅
两款不同食材不同味道的牛蛙锅都没有失望
新鲜牛蛙的口感没得说:鲜嫩&有嚼劲!
冷冻牛蛙虽然口感上弱了一点
但一整盆都是牛蛙腿,吃起来也超爽!

从味道上来讲

小编更偏爱泡椒锅多一些

因为泡椒的酸和辣和牛蛙简直是绝配!

大家如果点这道菜千万别忽略了配菜

比如酸萝卜就超级超级好吃!

3、招牌烤鱼

这是大华府最像国内的烤鱼店

是真正烤出来的烤鱼!

这句话听起来有点像废话

不过经常点烤鱼的人都能懂!

首先就是他们烤鱼用的是超市活鱼现杀

清洗干净撒上调料就准备开烤了!

(小编点的是麻辣味烤鱼)

对的,这就是为何小编说这是“真正的烤鱼”!

专业的烤箱6-8分钟可烤熟一条鱼!

与“油炸烤鱼”相比效率会慢不少

但用这种烤出来的烤鱼才好吃呀!

刚拿出烤箱就能闻到烤鱼的香气

是来自于鱼皮与撒料在高温下烤出来的味道!
没有很强烈,但非常清香!

接下来就是准备配菜和炒制烤鱼汤汁

每份烤鱼都会标配几个配菜

你还可以加你喜欢的配菜($2.99/份)

这才是烤鱼的正确打开方式!

就这样一份真真正正的烤鱼就完成了

除了麻辣这个主味道以外

烧烤的清香也渗透在每一口鱼肉里(尤其是鱼皮)!

咕噜辣的烤鱼基本上都是2磅左右的活鱼

还有丰富的配菜打底

两个人点一盆这样的烤鱼基本可以管饱!

(活动期间还有头抬免费送哦~)

咕噜辣家烤鱼的味道种类也是华府最丰富的!

目前有麻辣、鲜椒、蒜香、萬州、西红柿和酸菜烤鱼

6种口味,总有一款适合你!

4、其它菜品

咕噜辣虽然主打的是上面三个硬菜
但菜单上的其他菜品也很不错!
比如啤酒鸭就出乎意外的好吃
每一道菜里都有一整瓶啤酒哦~

将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜

鸭肉的味道会更加浓厚

不仅入口鲜香还会带有一股啤酒清香!

再比如他们的辣子鸡丁也很好吃!

鸡肉处理的非常酥脆

重点是辣椒的香气浓烈

小编对辣椒的喜欢一点也不亚于鸡丁!

其他菜品就不挨个写了

大家看看图片,跟着心点餐吧!

//美食不可辜负//

咕噜辣菜单

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