以前是没文化的搞农业，现在是没文化搞不了农业
在朋友圈里，打工人、干饭人是最火的词。而在湖畔，毫无疑问，“新农人”将成为2021年最火的词。
日前，湖畔进行了第二场农业场的面试。从早晨9点到晚上7点，20位农业领域的创业者和14位学长面试官以问答的方式，围绕“农业问题清单”，进行了长达一天的“思辨式”面试。
先给大家讲几个“新农人”的小故事吧。
他，从小在渔村长大。他到现在还清楚地记得，父母养了一年多的鱼，一夜之间全部死了。现在，他是国内知名物联网专家，却一心想要用物联网技术赋能鱼塘。他说因为鱼养在在水底下，看不见，摸不着，所以面临的困难和风险非常多。他还说，农民也不愿意往鱼塘里放抗生素，但实在没有别的办法来让自己的鱼更健康。于是，他把物联网传感器铺设到了鱼塘，把鱼塘上的蒸氧机、投料机等都连接起来。这样一来，农民在手机上就可以实时监控鱼塘的情况，再也不用半夜起来巡塘了。他说：“希望今后农民打着麻将也能养好鱼。”
他，是一位中科院博士。创业前两年，他一直跟农民混在一起，了解他们的真正需求。他说，迄今为止，他最深以为傲的抉择是放弃了科学家的傲气与思维，打碎自己。他对农业大数据的追求很“诗意”，例如通过采集光照光谱能量、土壤数据、种植行为数据、气候数据等，从而知道植物长到什么阶段，它最需要的是什么，它的情绪是什么。
他，毕业后的第一份工作是和面工人。之后几年，他兜兜转转，却始终绕不开与挂面的牵绊，最终选择全身心投入创业，将“平平无奇”的挂面开发到了近400个sku，还把挂面广告打到了美国纽约时代广场，甚至成功挑战“世界最长面条”吉尼斯记录。
越了解“新农人”越发现，他们无法被定义。
他们扎根土地，但不再靠天吃饭。
他们不再是传统意义上的农人，他们来自工业、企业管理、IT……
他们对农业有热情，愿意在这个行业扎根几十年，只为给这个行业带来新的思维和认知。
……
越了解“新农人”越发现，农业需要被重新定义。
日本早在上世纪90年代就提出了农业产业化“第六产业”的概念，通过鼓励农户搞多种经营，即不仅种植农作物(第一产业)，而且从事农产品加工(第二产业)与销售农产品及其加工产品(第三产业)，以获得更多的增值价值。“1+2+3”等于6，“1×2×3”也等于6。这就是“第六产业”的内涵。
日本食品加工业（第二产业）的GDP是种植和养殖（第一产业）的8倍，而中国仅1倍。
美国农业虽只占GDP的1%，但涉农产业（一产+二产+三产）加起来占了GDP的33%。
所以，当我们今天再谈农业，我们谈的到底是什么？
越了解“新农人”越发现，以前是没文化的搞农业，现在是没文化搞不了农业。
农业一方面是生命科学，一方面也是各类高精尖技术的核心应用场景。
中国在不少硬核农业技术上被国外“卡脖子”，最凸显的是种业。种子是农业的“芯片”，目前，我国粮食总产增长的20%依靠播种面积的增加，80%依赖于单产水平的提高，而单产增加的60%-80%又来源于良种的科技进步。
但残酷的现实是，中国5800多家本土种子企业的全部销售收入加起来，仅相当于孟山都（Monsanto Company，美国的一家跨国农业公司）一家的销售额。
不得不说，越传统的产业，被技术变革的空间越大。在农业和数字技术的结合上，中国今天有弯道超车的机会。
这个领域，不缺有情怀的创业者，有人数十年如一日地在垂直行业领域里，像一颗种子一样生根发芽、扎根壮大；
这个领域，已经有了产品思维，有人想带领农民们把当地赖以为生种了几代的咖啡、猕猴桃、稻米……做成品质恒定，且有品牌效应的农产品；
这个领域，已经开始因数字技术发展而转型升级，有人已经开始用物联网技术反哺农业，也有人依靠大数据让农民不再“靠天吃饭”。
数据显示，1个美国农民平均养活120个人，其中还包括35个外国人；而1个中国农民平均只能养活4个人。这背后的差距主要来源于“集中度”，中国农业正在经历行业集中度从低向高的快速转变。行业在将农产品转化为农商品，再变为农精品的路上还任重道远。
在寻找“新农人”的路上，湖畔已经开设了两场农业领域的专场面试。和其他行业相比，学长面试官们看到了农业创业者“缺”什么。
宋小菜CEO余玲兵觉得，农业的卡点在于合作，光靠一家公司的力量改变这个行业是非常难的。“对上游生产端，要心存敬畏，折腾到今天还在干的，都很不容易。湖畔不管录不录取，我觉得都是一个机会。录取，今后可以多交流，不录取，我们也可以了解到真正的卡点在哪里，可以帮助他们。我认为，农业最大的卡点就是合作。”
朴诚乳业创始人夏海通觉得，农业创业者既要能扎根，也要能创新，真的不是一般人能干的。“农业这块真的不好做。年龄大的，缺乏创新精神。年轻人又扎根不下去，想得太大。扎根一个地方，解决一个痛点，我愿意先看看这样的农业创业者。”
大禹节水董事长王浩宇直言：“农业怎么算怎么赚，但怎么干怎么赔。”新农人寻找的，或许就是解题路径。
外婆家创始人吴国平这些年创业的过程中也接触了不少农业创业者，感受到了这个行业不断在前行。“五年前我去一个鸡场买鸡，今年他来看我，说他从2000万做到了10亿。我很希望能够帮助上游，帮他们打开销路，让他们安心养一只鸡、养一只鸭、养一头牛。”
农业的春天已经来了。在寻找“新农人”的路上，湖畔步履不停，还将继续招生，欢迎自荐和推荐农业领域优秀创业者报名湖畔。一起见证这个古老又传统的产业即将迎来的令人兴奋的变革。