以前是没文化的搞农业,现在是没文化搞不了农业

在朋友圈里,打工人、干饭人是最火的词。而在湖畔,毫无疑问,“新农人”将成为2021年最火的词。

日前,湖畔进行了第二场农业场的面试。从早晨9点到晚上7点,20位农业领域的创业者和14位学长面试官以问答的方式,围绕“农业问题清单”,进行了长达一天的“思辨式”面试。

先给大家讲几个“新农人”的小故事吧。

他,从小在渔村长大。他到现在还清楚地记得,父母养了一年多的鱼,一夜之间全部死了。现在,他是国内知名物联网专家,却一心想要用物联网技术赋能鱼塘。他说因为鱼养在在水底下,看不见,摸不着,所以面临的困难和风险非常多。他还说,农民也不愿意往鱼塘里放抗生素,但实在没有别的办法来让自己的鱼更健康。于是,他把物联网传感器铺设到了鱼塘,把鱼塘上的蒸氧机、投料机等都连接起来。这样一来,农民在手机上就可以实时监控鱼塘的情况,再也不用半夜起来巡塘了。他说:“希望今后农民打着麻将也能养好鱼。”

他,是一位中科院博士。创业前两年,他一直跟农民混在一起,了解他们的真正需求。他说,迄今为止,他最深以为傲的抉择是放弃了科学家的傲气与思维,打碎自己。他对农业大数据的追求很“诗意”,例如通过采集光照光谱能量、土壤数据、种植行为数据、气候数据等,从而知道植物长到什么阶段,它最需要的是什么,它的情绪是什么。

他,毕业后的第一份工作是和面工人。之后几年,他兜兜转转,却始终绕不开与挂面的牵绊,最终选择全身心投入创业,将“平平无奇”的挂面开发到了近400个sku,还把挂面广告打到了美国纽约时代广场,甚至成功挑战“世界最长面条”吉尼斯记录。

越了解“新农人”越发现,他们无法被定义。

他们扎根土地,但不再靠天吃饭。

他们不再是传统意义上的农人,他们来自工业、企业管理、IT……

他们对农业有热情,愿意在这个行业扎根几十年,只为给这个行业带来新的思维和认知。

……

越了解“新农人”越发现,农业需要被重新定义。

日本早在上世纪90年代就提出了农业产业化“第六产业”的概念,通过鼓励农户搞多种经营,即不仅种植农作物(第一产业),而且从事农产品加工(第二产业)与销售农产品及其加工产品(第三产业),以获得更多的增值价值。“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6。这就是“第六产业”的内涵。

日本食品加工业(第二产业)的GDP是种植和养殖(第一产业)的8倍,而中国仅1倍。

美国农业虽只占GDP的1%,但涉农产业(一产+二产+三产)加起来占了GDP的33%。

所以,当我们今天再谈农业,我们谈的到底是什么?

越了解“新农人”越发现,以前是没文化的搞农业,现在是没文化搞不了农业。

农业一方面是生命科学,一方面也是各类高精尖技术的核心应用场景。

中国在不少硬核农业技术上被国外“卡脖子”,最凸显的是种业。种子是农业的“芯片”,目前,我国粮食总产增长的20%依靠播种面积的增加,80%依赖于单产水平的提高,而单产增加的60%-80%又来源于良种的科技进步。

但残酷的现实是,中国5800多家本土种子企业的全部销售收入加起来,仅相当于孟山都(Monsanto Company,美国的一家跨国农业公司)一家的销售额。

不得不说,越传统的产业,被技术变革的空间越大。在农业和数字技术的结合上,中国今天有弯道超车的机会。

这个领域,不缺有情怀的创业者,有人数十年如一日地在垂直行业领域里,像一颗种子一样生根发芽、扎根壮大;

这个领域,已经有了产品思维,有人想带领农民们把当地赖以为生种了几代的咖啡、猕猴桃、稻米……做成品质恒定,且有品牌效应的农产品;

这个领域,已经开始因数字技术发展而转型升级,有人已经开始用物联网技术反哺农业,也有人依靠大数据让农民不再“靠天吃饭”。

数据显示,1个美国农民平均养活120个人,其中还包括35个外国人;而1个中国农民平均只能养活4个人。这背后的差距主要来源于“集中度”,中国农业正在经历行业集中度从低向高的快速转变。行业在将农产品转化为农商品,再变为农精品的路上还任重道远。

在寻找“新农人”的路上,湖畔已经开设了两场农业领域的专场面试。和其他行业相比,学长面试官们看到了农业创业者“缺”什么。

宋小菜CEO余玲兵觉得,农业的卡点在于合作,光靠一家公司的力量改变这个行业是非常难的。“对上游生产端,要心存敬畏,折腾到今天还在干的,都很不容易。湖畔不管录不录取,我觉得都是一个机会。录取,今后可以多交流,不录取,我们也可以了解到真正的卡点在哪里,可以帮助他们。我认为,农业最大的卡点就是合作。”

朴诚乳业创始人夏海通觉得,农业创业者既要能扎根,也要能创新,真的不是一般人能干的。“农业这块真的不好做。年龄大的,缺乏创新精神。年轻人又扎根不下去,想得太大。扎根一个地方,解决一个痛点,我愿意先看看这样的农业创业者。”

大禹节水董事长王浩宇直言:“农业怎么算怎么赚,但怎么干怎么赔。”新农人寻找的,或许就是解题路径。

外婆家创始人吴国平这些年创业的过程中也接触了不少农业创业者,感受到了这个行业不断在前行。“五年前我去一个鸡场买鸡,今年他来看我,说他从2000万做到了10亿。我很希望能够帮助上游,帮他们打开销路,让他们安心养一只鸡、养一只鸭、养一头牛。”

农业的春天已经来了。在寻找“新农人”的路上,湖畔步履不停,还将继续招生,欢迎自荐和推荐农业领域优秀创业者报名湖畔。一起见证这个古老又传统的产业即将迎来的令人兴奋的变革。

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