活性蜂蜜与普通蜂蜜的区别?什么是蜂蜜活性酶?

　　市场上的蜂蜜产品数不胜数，种类各式各样，最近常听到大家讨论活性蜂蜜，那活性蜂蜜与普通蜂蜜有什么区别呢?

　　蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有180多种物质，其中包括多种活性物质，所谓的活性蜂蜜是指活性物质含量较高的蜂蜜。由此可见，活性蜂蜜和普通蜂蜜的区别在于其中的活性物质含量。不过不必担心，只要是酿造成熟的蜂蜜都含有一定的活性物质，所以普通蜂蜜也含有活性物质。

　　只不过在都是纯正成熟蜜的前提下，由于活性蜂蜜中活性物质含量较高，所以对身体的好处更大。蜂蜜中的活性物质与酿造过程有关，蜜蜂采集花蜜后将其放置在巢房中，然后分泌酶类与花蜜混合，进而蜂蜜中含有多种活性酶。蜂蜜中含有的活性酶可以促进胃肠道的蠕动，搭配其他营养成分还能调节人体的新陈代谢，对身体有多方面的好处。

　　不过很显然，活性物质的含量从外观上无法看出，需经过科学的技术检测才能得到结果，所以大家在挑选蜂蜜的时候，最好仔细查看蜂蜜质量检测报告，田野牧蜂建议大家尽量选择具有权威机构质量认证的蜂蜜产品，在保障蜂蜜质量的基础上，选出活性物质更加丰富的蜂蜜，像阿勒泰蜜活性酶含量远超欧盟标准，有养肝明目的作用。