面粉别做包子馒头了，学会这样包，比肉包子还香，我家一周吃5次 / 四六文摘

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包子面要用中筋面粉. 低筋粉蛋白质含量低,虽然蒸出来的包子很柔软但吃的时候容易出现粘牙的现象.高筋粉蛋白质含量太高,蒸出来的包子皮会富有嚼劲,口感反而变得不太松软.所以,中筋粉最合适. 和面水量要大于 ...

面粉别做馒头了,教你懒人版面包,松软拉丝,比买的还好吃!

南瓜这样做太好吃了,我家一周吃6次,比馒头好吃,比包子简单

我家面粉从不蒸包子馒头,学会这样做,暄软多层一口气能吃10个我家面粉从不蒸包子馒头,学会这样做,暄软多层一口气能吃10个展开

在马路边上经常会看到一些卖大麻花的移动餐车,那超大的麻花真的看起来很诱人哦!其实传统的麻花是口感香脆的,但对于老人和孩子来说往往不太适宜.今天我们就来做一款软嫩解馋的酸奶大麻花. 它拥有麻花一样的金黄 ...

在生活中很多家庭都会使用到面粉,尤其在北方,面粉作为制作主食的食材,顿顿都不可缺少,最经典的做法就是制作包子馒头等等,其他一些地方也是如此.面粉的做法有很多,样式也很好看,当然味道也很棒.今天要分享的 ...

大家好,我是:为爱下厨教你省心.省力,的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长,做出不一样的独特美食做出充满爱的美食,做法简单还快捷 <红豆香酥饼> 倒入两把小红豆, ...

面食是我们北方人离不开的主食,同样也是我的最爱,作为一个地地道道的北方人,我最爱吃的就是各种面食,一般最常见的面食有馒头,花卷,包子.今天我就来跟大家分享一道比花卷包子好吃的面食,那就是酥掉渣的酥饼, ...

香菇这样做太好吃了,鲜嫩入味,做法简单,我家一周吃7次都不腻

面粉由小麦磨成的,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉.高筋面粉适合做面包:低筋面粉因为没有筋性,比较适合用来做糕点类,像我们吃的蛋糕就适合用低筋面粉来做,口感更好.一般我们 ...

面粉别做包子馒头了，学会这样包，比肉包子还香，我家一周吃5次