买茶也有潜规则？选岩茶、红茶、白茶，你看重的是品牌还是价格？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

在这个物质极其丰富的时代，购物欲是再正常不过的了。

尤其到了一些时间节点，比如双11，双12。

茶友们总是控制不住自己的双手，开启了买买买模式。

眼下，正是各家置办年节大活动的时候。

趁着年底，不管是用于收藏，还是用于送礼，亦或是自己喝。

各品类的红茶、岩茶、白茶，正可谓是“乱花渐欲迷人眼”。

但问题是，这么多选择摆在眼前，到底该怎么选？

每一次的购物，都应该小心翼翼，否则可能演变为一次失败的经历。

一部分茶友正是因为踩过坑，吃过苦头，所以保持着高度的谨慎。

不少人问，“买茶是先看品牌还是先看价格？”

关于这个问题，引发了自己不少思考和顾虑。

《2》

买茶应该看品牌吗？

当新茶友刚准备尝试喝茶时，往往会想，“我应该喝什么牌子的茶？”

品牌，对于新茶友来说是十分重要的。

不仅仅是买茶，当我们茫然地踏入一片全新的领域时，通常会在品牌身上找寻安全感。

买老牌、大牌，是新人们最依赖的买茶方式。

但市面上的茶叶品牌很多，并且还能细分到各个茶类。

比如，近些年在福州的大街小巷，出现了许多武夷岩茶品牌。

每走几公里，就能看到一家线下店，甚至在机场、地铁站、动车站也投放了大量的广告，几乎在人们心中占据了一席之地。

不管是否喝武夷岩茶，都对这些品牌绝不陌生。

拥有知名度，是品牌成功的第一步，也是吸引消费者的重要手段。

但仔细想来，品牌响亮就等于茶叶品质高吗？

消费者买的是品牌，还是品质？

众所周知，正岩的岩茶产量稀缺，若是来自核心山场，也就是平日里我们所说的三坑两涧，那更是价值不菲。

但这些以门店数量，广告名气取胜的品牌，是否能满足如此庞大的供应链？

亦或是对着一堆不知名的茶青施了魔法，让来自半岩、外山、洲边的茶，摇身一变成为自家山场的正岩茶。

因此，若是看重品牌，则在意的是它的名气，它所带来的身份象征。

至于品质，则是次要，不应该作太高的要求，毕竟它已经给你带来了你想要的品牌效应。

而如果期待真正买到高品质的茶，则应该关心茶叶的本身。

大品牌、中等品牌、小作坊，或是新媒体品牌，层出不穷。

不论品牌知名与否，应该抛下一切，专注于感受茶叶的香气和滋味。

品质过关，且满足了自己的个人需求和喜好，便是好茶。

买不买品牌，又何妨呢？

若是买了品牌，又一心追求品质，那只能令自己陷入一个怪圈当中。

变得挑剔，变得疑神疑鬼，甚至浪费大把的时间和精力，徒留疲惫。

关键，还是看个人。

《3》

买茶应该看价格吗？

价格，是商品最直观的表现。

之前和一位朋友聊天时，他说到，以前还没有了解茶的时候，买茶只盯着价格。”

“超出了接受范围觉得贵，几十块的又觉得便宜没档次，也不会考虑等级、品质什么的，毕竟了解有限。”

的确，当对一件事物处于完全陌生的时候，往往只在意表面。

不会看茶叶的品类，不会看等级，自然把重点落到了价格上。

而后，朋友继续说，“而当我了解一些之后发现，茶叶的价格从某宝某拼的9.9包邮到万元茶，弹性还挺多的。”

喝茶，对于有些人来说并不是件费钱的事。

毕竟最低9.9就能满足自己一阵子的喝茶需求，几乎人人都能接受。

比如之前自己为了测评，在某宝上以29.9的价格买回了一大盒金骏眉，足足30泡。

拆开快递的那一刻，发现竟然还附送了一个飘逸杯。

这29.9花得可真“值”啊！

作为高端红茶的代表，几万颗芽头才能制成一斤金骏眉，何其珍贵。

几十块钱买到的不过是“金骏眉”这个名字，而并非真正的金骏眉。

真正的金骏眉，花香清雅清郁，花果香清爽，拥有桐木高山韵。

而那些魑魅魍魉，浓香腻人，且带有刺鼻的味道，汤水单薄，空洞。

唯一的优点，就是便宜。

但便宜没好货，好货不便宜的道理，请茶友们熟记于心。

再说到天价岩茶，这是个敏感的话题，同时也是茶友们最关心的话题。

茶掌柜将其说得神乎其神，令众人为之向往，不惜重金也要买一泡来试试。

但喝过之后，却心情灰败，甚至可以用失望来形容。

除了精美的包装，噱头十足的名字，超过8克的克数之外，便再无其它特点。

对了，它们大多是浓香型，高香型，但有香无韵。

剪开泡袋的瞬间，茶香便要从袋子里汹涌而出，仿佛一只被关押已久的妖。

但优质的武夷岩茶，讲究的是花香岩骨，香清甘活。

光有冲天香，却没有劲道感和浑厚感，好比金玉其外败絮其中。

价格具有迷惑性，但无法代表品质。

《4》

买茶应该看重什么？

不管是写文章还是拍视频，为茶友们答疑解惑的过程中不断提及二字，品质。

品质，是唯一能够定义好茶的标准。

不管一款茶品牌再大，价格再高，包装再精美，都离不开品质的束缚。

品质不过关，劣质茶的标签便会跟随着它一生，无法摘下。

前面提到了岩茶、红茶，我们再来说一说白茶。

白茶“一年茶，三年药，七年宝”的说法，大家绝对不陌生。

也正因为如此，老白茶收获了众多茶友的喜爱。

白茶被人认可，这本是件好事，却出现了一些极端的现象，盲目追老。

对于新白茶，不屑一顾。

只专注于买老白茶，并且年份越高越好，这样的现象在白茶圈中不在少数。

年份高一定代表品质好吗？未必。

那些市面上所谓的10年陈老白茶，大多为做旧茶。

即便是真的实打实的储存多年，但也因为存放不当，生出了怪味。

这些劣质白茶，被众人当成了宝贝；而那些真正品质卓绝的白茶，只因为年份尚浅，被弃之不理。

买茶，究竟为了什么？

难道不是追求香气和滋味，让自己得到感官上的享受，心灵上的抚慰吗？

优质的新白茶，拥有馥郁、清新、空灵的香气，花香、毫香、草药香，各种香型层次变化莫测。

汤水淳和、鲜爽、清甜饱满，给人以精神上极大的慰藉，这才是好茶的真谛。

因此，买白茶我们应该追求的是好产区、好工艺、好储存。

这三大因素共同成就了一款品质卓绝，风味绝佳的白茶。

《5》

品牌、包装、名字，对好茶来说皆为身外之物。

讲究原料、工艺、储存，最终体现在茶的品质本身。

优质的茶有限，因此回归到市场上，价格自然略高一些。

毕竟，物以稀为贵是不变的道理。

但也不会超出范围，达到不可思议的天价。

茶友们在选购茶叶时，首先要看品质，其次看价格。

根据自己的需求与消费能力，理性选择，在合适的范围中选择最优。

对于能有极致风味表现的事物，古往今来皆有人追。

好茶，且喝且珍惜。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。