吃螃蟹要注意，最好别和这些食物一起吃！

螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。螃蟹是很有营养的食物，每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。

注意：中医认为，螃蟹性寒凉、味咸，脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症，专家建议佐以性温的老醋、姜末、紫苏同食；吃螃蟹时不应同时饮茶；螃蟹和柿子相克，两者同吃会消化不良；有引发中风风险，建议心脑血管疾病患者吃螃蟹时不吃或少吃蟹黄；吃蟹时必须除尽蟹腮、蟹肠、蟹心（俗称六角板）和蟹胃，死蟹、隔夜蟹应丢弃。

宜：

搭配酒类。白葡萄酒、干白有杀菌作用，口味清爽，白葡萄酒的酸味可以唤醒味蕾，让人产生愉悦清爽的口感；红葡萄酒：红酒的单宁与蟹肉产生的化学反应，容易去除蟹肉的腥味；白酒：脾胃虚寒人群吃螃蟹易腹痛腹泻，配上活血驱寒的白酒可以减轻或消除这些不适的感觉；黄酒：有提味的作用，其中酒精能除腥，甜味可以增鲜。

搭配热性食物。常见的热性食物有：龙眼、荔枝、榴莲。

不宜：

不宜食用过多；不宜搭配牛奶、鸡蛋等高蛋白食物；不宜与寒性食物一起食用，常见的寒性食物有：甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等。

吃螃蟹的正确姿势，你学会了吗？欢迎大家补充！