这家不起眼的小店，导航都找不到！南阳人却吃了20多年...
凉皮是一种很普通的小吃，大街小巷到处都有。五六块钱一份，老少皆宜，爽口又解馋。
凉皮虽然是很普通的食物，但千万不要低估它的技术含量。
一般人吃凉皮，只要顺滑筋道，味道足就行。真正会吃的人，一碗凉皮能吃出来万般滋味！
吃货圈的大神们，每次聊到凉皮的时候，都会提起武侯综合市场，一家不起眼凉皮小店。
并且有不少吃货信誓旦旦的说：吃过这家的凉皮，就再也不想吃别家的了。
更让人不可思议的是，这家小店的凉皮，大份10块，小份7块。这么贵，去的晚了还吃不到！
1998年，因为孩子们喜欢吃凉皮，陈姐就学着做凉皮给孩子们吃。
后来弄了一个小推车，在工业南路做起了凉皮的营生，既能补贴家用，又能满足孩子们的馋嘴。
连陈姐自己也想不到，哪个承载着孩子们最喜欢的凉皮小推车，一推就是十年。
后来在武侯市场找了一间小屋，这一做，又是十二年。
现在孩子们都长大了，但依然喜欢陈姐做的凉皮。妈妈的味道，是世界上最好的美味。
陈姐是个爱干净的人，并且做事比较“犟”。做了二十多年凉皮，从食材到调料，不惜任何代价，必须要用真材实料。
二十年前做凉皮是给孩子吃，现在做凉皮是给所有的孩子们吃。
陈姐说：来我这儿吃凉皮，不论年龄大小，都是孩子，每一碗凉皮都不能马虎。
芝麻酱是凉皮的灵魂，为了让芝麻酱香味醇厚，细腻顺滑，陈姐没少下功夫。
纯手工凉皮，浇上一勺口感细滑、醇香诱人的独特芝麻酱，才是一碗真正的好凉皮。
陈姐做的芝麻酱，吃过的人都会记住这个味道：口感细腻、香味醇厚。征服了无数吃货大神的刁钻味蕾。
别家凉皮店的辣椒油，一天也用不了多少。而陈姐做的辣椒油，基本上两天就要熬一大锅。
很多老顾客在家吃火锅，都会到店里打包芝麻酱和辣椒油带回家吃。
和善开朗的陈姐来者不拒，在她的心目中：“孩子们喜欢就好！”
独特的芝麻酱香味，和辣而不燥的辣椒油，让这碗看上去很普通的凉皮，变的有滋有味。
吃了陈姐做的凉皮，终于明白：原来凉皮并不是大街小巷千篇一律的味道，只有赋予了感情和真心的食物，才是最好的美味。
擀 面 皮
很多吃货多次问团长：南阳哪有纯手工的好吃擀面皮？
你可以尝尝陈姐做的手工擀面皮，或许就是你寻觅的味道！
用绿豆和小米打浆，然后小火慢蒸。细细品味，爽滑又弹牙的口感和淡淡的小米香味，是机制擀面皮无法比拟的。
这才是属于记忆中小时候的味道，纯粮食手工做成，不含任何添加成分。满足的吃上一大口，让味蕾穿越时光。
绿 豆 凉 粉
陈姐不会做绿豆凉粉，但很多老顾客想吃。所以陈姐就找了一家做绿豆凉粉特别好的店，拿了一些放在店里，满足那些想吃的顾客！
爽口的绿豆凉粉，配上陈姐的芝麻酱和辣椒油，马上就变成了不可多得的美味。
这家不起眼的小店，饱含了陈姐二十多年的亲情和执着。我们想要的口感和味道，她都在努力满足...
老陈·手工凉皮 擀面皮
来这家小店吃凉皮的人，大多都是吃了十几年的老顾客。
去这儿吃凉皮，有一种莫名的温馨感。就像小时候贪玩的孩子，饿着肚子回家，期待这一碗最美好的妈妈味凉皮...
老陈·手工凉皮 擀面皮
地址：车站路与武侯路交叉口，西南角武侯综合市场（东门里左手第一家）
end