养生保健 三十二、蜂蜜水的正确喝法

（资料来源：39健康网、紫一商城等网站）

   （一）蜂蜜水有哪些功效（要点）

第一，缓解疲劳：蜂蜜中含有人体大脑神经元所需要的能量，而且它当中的葡萄糖以及果糖也能很快被人体吸收，从而起到补充能量，缓解疲劳的功效。

第二，消除积食，改善便秘：因为它当中的酶类、有机酸等成分，可以调节胃肠功能，使胃酸正常分泌，并促进肠胃的蠕动，对减肥也有一定的帮助。

第三，解酒：因为它当中含有的一种果糖，可以促进酒精的分解，缓解喝酒引起的头晕头痛。

第四，提升免疫力：因为它当中含有人体所需的多种营养物质，包括铁、铜、硒等。

（二）蜂蜜水的正确喝法

1.蜂蜜水冲泡温度：刚烧开的开水，温度太高，不宜冲泡蜂蜜，容易破坏蜂蜜当中的营养物质，而且也会影响口感。可以等开水冷却后再冲泡，尽量用40℃以下的温开水冲泡蜂蜜，最高不得超过60℃。  

    2.蜂蜜水冲泡时间：一般来说，饭前1-1.5小时或者饭后2-3小时，冲泡蜂蜜最为合适。

3.蜂蜜水冲泡剂量：蜂蜜虽然有很多的好处，但是也不可贪多，一天最高不得超过100g，而且最好分次饮用，一次剂量最好在25-50g之间。如果长期大量饮用蜂蜜水，可能对身体产生不利的影响，出现腹泻、肥胖、糖尿病等问题。

4.蜂蜜水冲泡器具：蜂蜜水不得用金属器皿冲泡，因为金属器皿喝蜂蜜可能产生发生反应，增加重金属含量，严重的可能引起腹痛腹泻等中毒症状。

【饮用蜂蜜水的其他注意事项】

1.感冒期间，尽量避免饮用蜂蜜水，因为蜂蜜当中的某些成分可能影响药效。

    2.蜂蜜不能和豆腐、韭菜、葱同吃，容易腹泻。

3.糖尿病、肝病、痛风患者，尽量避免喝蜂蜜水，对病情不利。

（三）喝蜂蜜水的5大禁忌

1.忌晚上临睡前喝。蜂蜜水中含有一定的糖分，会对人的牙齿产生不良影响，容易蛀牙。另外，糖分被吸收之后，容易转换成脂肪，让人变得胖起来。

2.忌早起喝。早晨起床空腹喝下一杯蜂蜜水，润肠通便，这是很多人所理解的。其实这是不科学的，因为蜂蜜被人体吸收之后，会降低排毒的功效，容易让残渣在体内残留，反而不利于人体健康。

3.忌高温水冲泡。蜂蜜当中含有大量的营养成分，用水冲泡，是不能超过60度的。太烫的水，会让内部的维生素C等给破坏了。所以，用温热的水冲泡为好。

4.忌过量饮用。成年人，每天的饮用量不能超过30克。如果大量饮用，容易让血糖提升；时间长了，还可能会引发糖尿病。

    5.忌空腹饮用。蜂蜜水应避免空腹饮用，以防加重胃肠道负担。建议喝蜂蜜水之前，先喝一杯温开水。

 （四）喝蜂蜜水的10大好处（要点）

1.促进消化    2.调理肠胃    3.增强身体免疫力

4.延长寿命    5.消炎抗菌，治疗伤口    6.缓解疲劳

7.改善睡眠质量    8.清肺、润燥、止咳    9.快速解酒

10.养颜美容