培根卷 多种花样跟口味哦 还不赶快卷起来

准备材料：培根 13 张，芦笋 2 根，金针菇 1/2 包，熟鹌鹑蛋 3 个，圣女果 3 个，干奶酪 3 张，日式饼 1 个

开始制作

1. 培根切成两半，分片放置。

2. 芦笋三等分，切除硬硬的根部，放入盐水里焯 1 分钟。金针菇切除根部，切成两段。

3. 奶酪撕去保鲜膜，每三张重叠，四等分切开后，每两张再次重叠五等分。日式饼五等分，因其很硬，小心切开后，在微波炉加热 30 秒后使用。

4. 在切成一半的培根上放各种食材，卷起来，每串 5 块培根卷，间隔串上 3 个圣女果和鹌鹑蛋。最先串的培根卷接口朝上，最后串的培根卷接口朝下，中间不要间断。

5. 将培根卷放到烤架上或平底煎锅中煎熟即可。

完成图

选自《日之味》一书，版权所有。