柠檬只用来泡水？教你做Q弹爽滑的柠檬果冻，比喝柠檬水更美味
水250克，糖50克，果冻粉3克，柠檬汁5克，青柠汁5克，柠檬皮半个，青柠皮半个，柠檬酒10克，哈密瓜球适量
开始制作：
1 将果冻粉与糖在锅中拌匀。
2 放入柠檬皮、青柠皮，加入水开火煮沸。
3 过滤出汁液。
4 在汁液中加入柠檬汁、青柠汁、柠檬酒。
5 拌匀，冷却一下，放入冰箱冷藏成果冻。
6 将果冻切成块状，装入杯中。
7 挖取哈密瓜球。
8 将哈密瓜球跟果冻交错装饰即可。
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选自《饮品大全》一书，版权所有。
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