这间餐厅太有地域风情了！看着都“馋”了！

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本案中的餐厅主打新疆特色食物，因而餐厅在设计中借鉴了新疆喀什地区街道的建筑元素，迅速成为大众点评重庆与杭州排名第一的新疆菜.一起来看看吧！

阿凡提·新疆菜餐厅 · 重庆

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餐厅每一处小细节装饰都充满了新疆民族文化特色，入店仿佛置身于喀什的街巷之中。店里还有地道的新疆维吾尔族歌舞表演，可以更加生动的感受到美丽的新疆风情。

新疆喀什的建筑具有浓郁的伊斯兰文化特色，与中东地区的建筑风格类似，又因当地罕见的气候条件，使得黄土色成为建筑本身的主要色调，再加以维吾尔族独具魅力的装饰，使其更加别致.

店内的雕花装饰、老木头门版工艺品、印花布料都是从喀什运过来的,.环境舒适度和私密性都无可挑剔.因为多了线条感的区域屏风，能够在宽敞的空间基础下留有一丝隐秘感。

餐厅内部场景进行了街景化设计，同时保留了原始色彩，并用原木表现出喀什地方建筑的外貌特色.营造出古典的中国美，展现了一种古今结合的禅意韵味。

灰黑色的主色调与大量天然材料的运用，使得整个空间更具沉稳内敛的气质.

明档设计是一个亮点，分为了十来个铺面，让街道建筑的喀什风情更加纯粹，使顾客在此一空间里有坐在喀什街边就餐的氛围感.

明档的外立面也被专门设计过，拐角设计，大小不一的镂空方格子辅以灯光，摆上粗陶制品及各色工艺品，层次丰富，为特色美食增添了一份精致感.

暗色瓷砖材质的地板搭配天花上个性的灯具，形成独特的视觉感受。使得店面更富含现代感，形式新颖.

随处可见的镂空雕花元素、土陶制品、形体交错的廊檐、纺织工艺品等形态各异的伊斯兰风貌，通过现代的手法，构建出奇妙的造型与独具特色的装饰艺术，仿佛真的置身于喀什！

新疆菜作为地方菜系，特色是立身之本。但口味一旦被复制,特色也成了平常。差异化、精细化定位渐成餐饮行业趋势，除了在菜品精细化，找到自己的细分服务和细分场景，就有机会在餐饮红海中脱颖而出。

做餐饮没有捷径

除了学习和努力

剩下的交给时间

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▲来源：餐饮视界，设计：圆太，图：夏朗，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy