东叶村名人多
东叶村名人多
东叶行政村由原来的东叶和店坞口2个行政村合并而成。
东叶自然村,村内主姓叶,村在宗祠东面,故名东叶。
长塘自然村,村以塘得名。村中世居陈姓。
下后田自然村,村以田得名。村中世居蒋姓。
徐宅自然村,原名水碓徐,村以世居徐姓得名。
店坞口自然村,村为似燕窝形坐落在燕坞口,故名燕坞口,后因字别音为店坞口。村中世居蒋姓。
黄干凹自然村,村中世居刘姓。
上大路自然村,村以路得名。村中世居陈姓。
田里自然村,村中世居刘姓。
里尼自然村,村位于田中间得名。村中世居陈姓。
浅塘自然村,村以塘为名。村中世居徐姓。
长岗脚自然村,村以长岗得名。村中以陈姓、姚姓为主。
桥头自然村,村以桥得名。村中世居缪姓。
黄大坞自然村,村中世居倪姓。
高塘下自然村,村以高塘为名。村中世居方姓。
东叶村是个美丽的村子,前临梅溪,规划了新农村的建设蓝图,绿水青山倒影着整个村子,是多么的美丽。
我常去东叶村,不仅仅是东叶的美丽,而且东叶村有着强有力的村级领导班子,有着建设新农村的坚强核心。我为他们的工作所折服。
东叶村有着悠久的历史沉淀。古建筑十分丰富,有台门、中厅、上厅、荣耕堂、东叶祠堂、徐宅世美堂与大量的古民居建筑,及古井、古桥、古樟树、古堰坝、古街。古民居、古祠堂达30多处,大多保存完好。东叶祠堂三进两明堂,明堂空间较大,气势十分开阔,牛腿的雕刻也十分细腻。井头沿民居上的门帘雕刻着诗情画意风景、风情图案,如:“为善最乐”、“寿而康”、“读书便佳”、“嵩峰秀”、“悦秀屏”、“采澄清”等10多篇。东叶徐氏旧厅祠堂为清末古建筑;东叶叶氏宗祠为民国古建筑,是近现代重要史迹及代表性建筑;东叶村叶国荣民居为民国古建筑,是近现代重要史迹及代表性建筑;东叶叶氏旧厅祠堂,为清代至民国古建筑;东叶叶氏份头厅祠堂为民国古建筑,是近现代重要史迹及代表性建筑。永济石拱桥始建于清代嘉庆年间,宣统己酉年重修为步行桥,1993年做通村公路时将该桥加宽至4.5米。
东叶村为革命老区,今地下交通员盛如南的故居尚存。1942年5月,日军侵占兰溪后,曾任中共兰北浦南区委书记的方正,通过关系搞来10余支步枪,以东叶地下党员为基础,组织了30多人的抗日武装——东叶自卫中队。
东叶村文化名人辈出。现代有著名的雕塑美术大师叶庆文、书画美术大师叶剑鸿都是东叶村人。叶庆文1925年9月出生于中国浙江兰溪市,东叶村人。1951年毕业于中央美术学院华东分院,留校任教,曾任教研组长,副教授。现为中国美术学院教授、中国美术家和中国雕塑家协会会员,世界书画家协会理事和研究员;现代民族书画艺术家协会副主席,中国艺术研究院创作委员,中国长城书画研究院名誉院长,新神州艺术院高级名誉院士,香港国际画院特聘高级名誉顾问。
叶庆文创作了雕塑290余件,分部全国各地的纪念塑像有:吴敬梓、祖冲之、顾炎武、文天祥、骆宾王、朱丹溪、孔子、鲁迅、志愿军、毛泽东等。并主持南昌八一起义纪念碑"攻打敌营"大型浮雕等。不少雕塑参加全国美展,有的曾获国家奖。94年因美国中西书画家协会邀请举行二次学术讲座,办了一个美术班。铜质《罐舞》、《浴女》95年荣获美国奥克兰特别贡献奖。多次参加国际美展。而且在东南亚各国。在美国、法国举办个人美展,并得到同行界和各界人士及"世界日报"、"密西根报"、"欧洲日报"、"星岛日报"等好评,并促进了国际文化艺术交流。
他还出版了《雕塑艺术》(华东区大学优秀教材荣获二等奖)、《人物雕塑技法》、《凝固的旋律》(中外雕塑艺术)、《雕塑技法》、《叶庆文雕塑选集》等六部著作及论文七十余万字,200余幅插图、400余幅图录。后期兼研国画,擅长花鸟题材;参加全国性书画大展赛中。曾获金奖三次、特等奖三次、银奖、二等奖、精品奖九次。《我怎样走上艺术道路》被载入世界学术文库华人卷,荣获世界学术贡献奖论文金奖。从四十年代直到现在辛勤创作,留存下来的一批雕塑、绘画作品,奉献家乡人民,为此兰溪市人民政府建立叶庆文艺术馆,作永久保存。平生事迹、作品被入编《世界当代名家书画大典》、《世界现代美术家辞典》、《20世纪现代美术精品荟萃》、《中国当代书画家名人大辞典》、《当代书画名家精英大典》、《中外书画家简明辞典》等二百二十余部大型辞书。授予"当代书画艺术名人"荣誉称号,"世界杰出华人艺术家"荣誉称号。
东叶村的非物质文化遗产也很丰富,主要有:荞麦烧制作、手工年糕制作、红曲酒制作、红曲制作以及书画作品等。
传统农产品有:荞麦烧。东叶村山好,水好,自然风光清新,传统技术的酿酒,有着悠久的历史。酒气扑鼻,更是过年过节的送礼佳品。东叶荞麦酒以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成,其工艺规程是在固态发酵、固态蒸馏传统工艺的基础上增加了泡粮、初蒸、闷粮、复蒸的工序,其特点是:产出的荞麦酒酒香浓郁、入口绵长,具有独特的风味;其特点是既具清香型白酒的特殊风格,又有传统小曲米酒的自然风味。
东叶村荞麦烧酿酒技术是传统的古老酿酒技术,酿 出来的酒,越是存放越是好喝。荞麦烧的制作流程 :先将收获的荞麦蒸熟,拿出来放在干净的地上摊凉, 摊凉时就把用25种中药制成的酒曲放进去;放了酒曲并且摊凉之后的荞麦,就变成了酿酒的“种子”,将它装进缸里等待慢慢发酵;一个多月之后,发酵的荞麦变成红 色,就可以放进酿酒炉子里开始做酒了。做酒一般要蒸两个多小时,蒸到最后,蒸馏出的“汗”里没有酒精了,也就酿好了。每50公斤高粱大概可以酿20~25 公斤的荞麦烧。 “为 什么现在酿酒炉子里烧的还是柴火,而不是煤饼呢?”答曰:因 为柴火的温度和焰火有着自然的变化,淳朴又有规律;而且乡下不缺柴火,这样比用煤饼便宜。 荞麦烧用的水或是山泉水,原料则是东叶产的野生荞麦, 酒曲也是与众不同, 采用中药与谷粉合制而成,因此酒也甘洌 ,味道与其他地方的 烧酒不一样。 刚烧制的新酒味道刚烈辣口,如果放在酒坛子里 养一段时间,口感便会逐渐温润绵软。
手工年糕制作:每年的农历过年前,东叶村有做年糕、吃年糕的习俗。在年糕普遍采用机械化生产的今天,东叶村有几家纯手工制作年糕的加工点,他们用石臼揉及用双手揉捏出来的年糕受到许多群众,特别是老年人的喜欢,生意好的不得了。
手工年糕与机器加工的年糕相比,具有韧性好、容易消化等特点,更适合肠胃不好的人和老年人吃,还有一批“口刁”的喜欢手工糕特有香味、口感的群众对手工年糕喜爱有加。
做年糕时,师傅们正将水分已沥干的米团取出,筛成细粉,再放入蒸桶里蒸。蒸气缭绕,空气中开始飘散出淡淡的米香味。不一会儿,米粉蒸好了,师傅就急急忙忙地将其倒入石臼里。这时一定要在米粉还很烫的时候开舂。如果冷了,这年糕就不好吃了。
捣年糕是个力气活,要两个人配合。一个人用石锤不停地捶打,另一个人就要趁着大锤提起的时候,手在温水中一蘸,捋一下锤子。这样,一来是把锤子上的米粉给弄下来,二来让锤子顶部保持湿润,省得米粉粘在上面。这是因为锤子重,加上米粉越到后面越粘,光一个人使劲不够。石锤大概有10多公斤重。十几分钟后,米粉已变成带有玉石般质地的团子了。打制时需要足够的力气,每一锤子下去都要把年糕打穿,这样做出来才有韧性。
接着,师傅把年糕团子从石臼中搬起,放到一旁的案板上,趁着还很烫的时候继续揉,使之更加柔韧。等捏出一个个小团后,就搓成棒状,用印版压成年糕。年糕印版是长方形的,两头刻着条纹,中间刻有龙凤等图案。这样,手工年糕就做好了。这个时候,年糕依然还是热乎乎的。刚做好的年糕,蘸了红糖吃,口感软滑,口劲十足。
红曲酒制作:东叶村村民过年必做红曲酒,成为东叶村村民的一种风俗,其制作过程为:第一步:冷水浸泡糯米(约24小时);第二步:清洗浸泡的糯米;第三步:用蒸笼蒸熟糯米;第四步:将熟糯米摊平放,用自然风干方式干冷至30度;第五步:根据药引说明,先在缸中放入一定比例的水(冷水)和药引,搅拌均匀;第六步:将糯米放入缸中,搅拌均匀即可(上不可密封,拿东西遮住缸口,不让灰尘掉入);第七步:控制室温,以20度为最佳;第八步:一个月后可食用(三天后可先翻一下米,可再撒点白药);第九步:把酒滤出,装瓶密封。
红曲制作:东叶村人热情好客,喜爱喝酒。因此有制作红曲进行酿酒的风俗。红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。 红曲米异名:红曲;赤曲;红米;福米。性质:为棕红色至紫红色的米粒。来源:以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。
如今,东叶村正在利用东叶村的人文历史和梅溪两岸的美好风光,开展滨水休闲绿地景观建设,美丽乡村的蓝图绘就,即将等待我们去实现。