优选食谱：玫瑰糯米饭团、玉米笋小炒、彩椒炒百合、双椒炒腊味

玫瑰糯米饭团

食材

糯米、大米、玫瑰花、红豆沙

做法

1、糯米洗净、加少量大米煮成糯米饭备用

2、玫瑰花瓣洗净后充分控干水分，剪成细丝备用。

3、红豆沙，分成若干小份，揉成球状备用。

4、双手沾冷水，将糯米饭揉成小球，按扁呈饺子皮状，包上馅料做成饭团。

5、包好的饭团去玫瑰丝里打个滚，裹上玫瑰丝可以了。

玉米笋小炒

做法

1、玉米笋对开，油锅烧热，将玉米笋和洗净的蟹味菇下锅爆炒，大约3分钟。

2、保持大火煸炒，荷兰豆下锅一起煸炒，（荷兰豆易熟，所以后下），放盐巴调味，炒至大约七八成熟起锅。

3、油锅烧热，五花肉切片下锅，炒至完全变色下盐巴，蚝油，酱油调味，保持大火煸炒。

4、五花肉八成熟时，下已上锅的蔬菜，一起煸炒，使五花肉的料汁被蔬菜吸收，收汁即可。

彩椒炒百合

材料：新鲜百合100克、青椒150克、黄甜椒150克、红甜椒150克、姜10克、葵花籽油2大匙、盐1/4小匙、细砂糖少许、高鲜味精少许

做法：1.将青椒、黄甜椒、红甜椒去籽洗净，切片

2.姜洗净切片，新鲜百合洗净沥干水分

4.热锅倒入葵花籽油，爆香姜片，至姜片呈微焦状后取出

5.锅中放入青椒片、黄甜椒片、红甜椒片略炒片刻

6.放入百合、热水以及所有调味料，快炒均匀至入味即可

双椒炒腊味

食材：香肠、腊肉、红椒、青椒、蒜头、盐、生抽。

做法：

1：腊肉、香肠切片，青椒、红椒切块备用；

2：起油爆香蒜，腊味炒至透明，加青红椒煸炒；

3：锅边溜点清水，加盐、生抽调味；

4：炒至青椒断青即可盛起上桌了