什么食物吃坏了，焙焦后吃回去

常有人问我是怎么自学中医的，我最大的感悟就八个字：阅读、记录、实践、思考。

有时候家人的身体出现了症状，我给调理好了，自以为自己辩证得很准确，推而广之，可有时候有效，有时候无效，于是我在脑里就留一个问号。

直到有一天，你读到了其中的道理，人一下子恍然大悟，这知识才永远地成了我在实践中得到验证的经验。

在2018年3月13日，我记录着这样一个事情：

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早上接婆婆电话：前几天得了感冒，现在感冒好了，但不想吃饭，人感觉浑身无力，头重脚轻，晚上还咳嗽，已经二三天了。

我说：要不来我家住几天，我看看能不能调理一下。

婆婆一到家，我先看了看她的舌头，发现精神不太好，看舌质淡白，舌苔满布。

我又问她前几天吃了些什么食物，人感觉没胃口了。

婆婆说她前几天吃了烤菜年糕，然后就胃不舒服，昨天晚上又喝了盒装的牛奶，于是咳嗽了半夜。

这一看一问，我大概知道问题在哪里了：感冒后身体正气不足，脾胃比较虚弱，应该喝粥吃菜才是，而婆婆吃了年糕这么难消化的食物，导致脾胃运化不了，所以吃不下饭，没了食欲。

可这还没完，晚上又喝了牛奶，牛奶是阴寒食物，《内经》讲：其寒饮食入胃，从肺脉上至于肺则肺寒，肺寒则外内合邪因而客之，则为肺咳。意思是说，冷的东西喝到胃里，寒气会上输到肺，引起肺寒，所以咳嗽。

但是咳嗽只是一种症状，关键的问题还是在脾胃，所以得从脾胃入手。

我一般都从食物来考虑调理。

想起前几天买了几斤早米，早米是生长在水中的，有没有利水的作用，我记得小时候有炒早米煮粥有助于消化，我又加了自己晒的陈皮，一起炒到焦黄色，然后打成粉，然后用温水调成米糊，倒入烧开的红糖水中，熬成稀米糊，闻着很香。

我想芳香化湿，色黄易消化，入脾土，是不是有利消化，于是我让婆婆喝了，第一次因为放了红糖，她说喝了嘴酸，我喝了也有点同样的感受，我想先让米糊入脾胃，看看能不能开胃。

一小时后，我再给她喝了山药红枣粥，开始她说不想喝，我说你试试看，没想到一喝就是一大碗，还说味道不错。

晚上睡下时咳嗽了几下，入睡后一夜睡得很好。

第二天早上，我想婆婆的舌质还是白，寒则温之。

于是一大早煮了生姜红糖水，用这水来冲米糊，一小时后再让她吃早饭，喝粥又吃饼，还加了二个水饺，吃得又快又多，她说味道不错。

中午开始又吃鱼又吃肉的，胃口基本恢复正常，我看她还点有咳嗽，于是又煮了山药水（鲜山药带皮切片），让她当茶喝，不吃山药。晚上睡前又让她用艾叶水泡了脚，第二晚一夜都没有再咳嗽。

为了巩固一下，第三天继续第二天的做法。

二天时间，婆婆的胃口和咳嗽都已恢复正常，这件事对我很有启发，我想说明身体有恙，先从别阴阳寒热，辨证病在哪里，再用食物来调理，也会有意想不到的效果。

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这是我当时的记录，后来凡是胃吃了有不舒服的，我都用这一招来使，可是有时有效，有时没效。

昨天读到一句：民间治伤食最简单的办法，就是用所伤的食物焙焦研粉送服，或者直接把搅在稀粥里服下。

我一下子就明白了，原来道理就在这里。

为什么婆婆饮米糊有效，而在别人身上不一定，因为婆婆伤的是年糕，年糕属米食，我用炒米来助消化，所以有效。

婆婆喝了牛奶，我用姜糖水冲米糊，用艾叶来泡脚发汗，寒则温之，所以不但胃口开，咳嗽也去了。

而其它情况引起的胃不舒服，不一定是米食吃多了。

或许是面食吃多了，用馒头焙焦，或用烤面包干，用炒麦芽熬汤来喝都可以；如果是肉吃多了，这时要吃点大山楂丸会更好。

但是有时候人吃多了不一定能分得清是什么吃多了，吃了各种各样的食物，我一般都会用白萝卜煮点水喝，或者用生麦芽15克、鸡内金6-9克、怀山药30克（成人量）来熬水喝，我想是不是加点炒米一起熬效果应该会更好。

除了饮食调理，多年的经验告诉我，吃撑了食物，出现了腹痛腹胀，不需要用食物来调理，就揉一下小腿脾经上的漏谷穴，三分钟就能起到效果。