古籍中的白芍与赤芍
没有看到样品，
不过收集到一些数据，
数据不多，不具有代表性，
但感觉白芍的芍药苷含量，比赤芍高一些。
看加工方式，
白芍有煮一下，但赤芍没有，
不知是不是这个过程，可以杀酶保苷？
另有疑惑，
看药典基源，赤芍可以是带皮的白芍，
种植的白芍这么多，
为什么赤芍这个品种，还不好做呢？
白芍：
毛茛科植物芍药（Paeonia lactiflora）的干燥根。
夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾和细根，
置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。
赤芍：
本品为毛茛科植物芍药（Paeonia lactiflora）或川赤芍（Paeonia veitchii）的干燥根。
春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干。
白芍：含芍药苷（C23H28O11）不得少于1.6%。
赤芍：含芍药苷（C23H28O11）不得少于1.8%。
白芍：含芍药苷（C23H28O11）不得少于1.2%。
赤芍：含芍药苷（C23H28O11）不得少于1.5%。
白芍：苦、酸，微寒。归肝、脾经。
赤芍：苦，微寒。归肝经。
白芍：
养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳。
用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。
赤芍：
清热凉血，散瘀止痛。
用于热入营血，温毒发斑，吐血衄血，目赤肿痛，肝郁胁痛，经闭痛经，癥瘕腹痛，跌扑损伤，痈肿疮疡。
白芍：6～15g。
赤芍：6～12g。
白芍：不宜与藜芦同用。
赤芍：不宜与藜芦同用。
白芍：置干燥处，防蛀。
赤芍：置通风干燥处。
治风补劳，主女人一切病并产前后诸疾。
通月水，退热除烦，益气，天行热疾，瘟瘴，惊狂，妇人血运及肠风泻血，痔瘘，发背疮疥，头痛，明目，目赤胬肉。
赤色者多补气，白者治血。
此便是芍药花根，海盐、杭越俱好。
今见花赤者为赤芍药，
花白者为白芍药，
俗云白补而赤泻。
白芍味酸，微甘，性微寒，
主泻脾热，止腹痛，止水泄，收肝气逆痛，调养心肝脾经血，舒肝降气，止肝气痛。
赤芍味酸，微辛，性寒，
泄脾火，降气行血，破瘀血，散血块，止腹痛，散血热，攻痈疽，治疥癞疮。
赤芍药色应南方，能泻能散，生用正宜；
白芍药色应西方，能补能收，酒炒才妙……
赤利小便去热，消痈肿破积坚，主火盛眼疼要药；
白和血脉缓中，固腠理止泻痢，为血虚腹痛捷方。
白芍药益脾，能于土中泻木。
赤芍药散邪，能行血中之滞。
赤芍专入肝，与白芍主治略同，
但白则有敛阴益营之力，
赤则止有散邪行血之意。
芍药原有白、赤二种，
以白者为良，故方书多用白芍。
至于化瘀血，赤者较优，故治疮疡者多用之，为其能化毒热之瘀血，不使溃脓也。
白芍出于南方，杭州产者最佳，
其色白而微红，其皮则红色又微重。
为其色红白相兼，故调和气血之力独优。
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参考文献
（1）芍药、白芍、赤芍的历代本草考证浅析 刘萍 湖北中医药大学 武汉 430065