皂液为什么越打越粘稠？

一花一世界，一皂一匠心

皂液为什么会越打越粘稠呢？你去问皂师这个制皂最基本的问题，花老师敢说90%以上的皂师是蒙圈的。这就像牛顿问路人甲：为什么苹果是往下掉，而不是往上掉呢？

正常来说一个好皂师对于制皂的每一步不仅要知其然，还要知其所以然，这样才能以不变应万变。

那么皂师天天打皂对皂液越打越粘稠这事也是司空见惯了的，那么为什么大部分皂师都不太知道原因呢。这就像蒸馒头，很多人会蒸，但是并不是所有人都知道馒头变熟的原理。但是一名合格的厨师是一定要知道的。因为你是皂师，这事你也一定要知道，除非你不是。

那么皂液为什么会越打越粘稠呢？其实原理非常简单。刚打皂的时候，你的打皂盆里只有油脂和碱液，而这两样都是液体，所以“皂液”是稀的。

而当你打了一段时间后，油脂和碱液发生了部分的反应，生成了皂基和甘油，尽管甘油也是液体的，但是皂基是固体的，而且生成的皂基和甘油的比例皂基占到了90%左右。所以打皂越久，生成的皂基越多，皂液就看起来就越粘稠喽。

别的花老师就不多说了

如果你真的下决心

要做一个合格的职业皂师

并且确定要跳皂坑了，

欢迎您来参加

花老师的

第16期网络手工皂培训课

课程内容如下：

第一堂课

1. 皂的发展史

   .人类很早就懂得制皂

   .古人制皂的特点

   .

2. 何为皂

3. 热制皂、冷制皂、皂基皂、工业皂、洗面奶、氨基酸皂

   &冷制皂的兴起

4. 手工皂的制作

   .制皂油脂

   .制皂用碱：NaOH/KOH

   .油和碱之间的关系

   .碱和水之间的关系

   .水相首选蒸馏水

   .如何制皂

   .碱液保存

5.手工皂的保温与脱模

6.工具的清洗

7.课后作业

第二堂课

1.皂液组成、皂化原理分析

2.皂化动态平衡分析

3. 皂化的三个阶段及其打皂的使命与目的

4.分油打皂：

.垂直分油打皂

.平行分油打皂

5.作业

第三堂课

5.唇膏，口红，食用牙膏，天然乳液的制作。

第四堂课

1.皂粉、出油、出水、吸潮、松糕、电视框等现象的分析

2.热析（果冻）现象的分析

3研磨皂

4.减碱与超脂

5.如何制作一块可以碾压市面上一般手工皂的皂

第五堂课

1. 奶皂的制作

2.液体皂的制作

3. 热制皂的制作

4.添加物：粉末状类 、精油类、水相类、浸泡油、萃取

5.添加物的配方设计原则

第六堂课

1. 脂肪酸：饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸

2.常见和重要脂肪酸的介绍

4.如何按油脂里的脂肪酸五大家族原则设计手工皂配方

5.口感醇厚，单品油，主案油等手工皂配方设计思路

6.二十种常见油脂分析

花老师不想说一年手把手教会多少人做皂，花老师也不想说，一共做过多少场的公开课。花老师只想说，花老师了解每一个新手皂师在学习上的困惑，花老师真心懂得怎么让一名无基础和有困惑的学员快速的成长为职业皂师。