吃饭是为了肉体，喝酒是为了灵魂

酒，不过是谷物发酵，它来自自然；酒，也是一口甘甜，它源于生活。不浮夸，坚持喝生活之酒；不肤浅，透过滋味去感动心灵。

酒不讲大道理，你自己或多或少都能体会。无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝酒。

酒文化从始至终追寻的境界应该就是心境合一。

一杯酒在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵？在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。它依然还只是那一杯酒，再没有别的。

你的全身心都投入到那一杯酒里面，它当然就好喝。

只有每次喝酒的时候都有这样的心，你才可以进入“酒的道”，才可以进入“酒的境界”，才可以让魂进入酒里，酒进入心里。

一位禅师说：端起酒杯来，要有和爱人会面时欢喜、期待的心；轻轻放下酒杯时，要有和爱人离别时不舍和缠绵的心。

这和人生的道路一样，很多喝完酒很粗鲁，谈恋爱失败不是不舍和缠绵，而是“把酒杯都打破”。

这就没有进入人生的境界，人生的境界是取决于内在的选择。

好酒如箴言，朴实无华，韵味悠远。饮酒就是让我们见到至纯至淡的本性。

佛家所谓“见性成佛”，若是没有见到自己的本性，那么心中向佛，口中念经，行为上持戒，尽管在功德上可能获得果报，智慧也能够得到增长，但是并没有真正了解自己的本性，没有彻底领会生死的根本，所以也就没有见佛。

禅宗认为，佛就在自己心中，而不能到外界去体认。

这与饮酒时的悠然自得，不多言语，静静体味自然人生的境界不谋而合。