老谢同学 ‖ 走进绿茶之乡——圆梦工坊学员采风侧记
走进绿茶之乡
—— 圆梦工坊学员采风侧记
圆梦工坊作文课最被津津乐道的，就是不定期组织学员走出书斋，走向自然，走进社会，让孩子们从自然界、从社会生活中汲取写作营养。
继国庆节礐石塔山、梦之谷采风之后，又一次覆盖连锁教学点所有年级、持续二周，走进玉湖坪上茶园、茶厂，感受潮汕茶文化的大型采风活动正如火如荼进行中。
茶，是潮汕人最爱。对茶的需求犹如米，已是不可或缺，才有了“茶米”的美称。稻米如何得，很多人明白；茶米如何来，多数人就说不清楚了。初登茶山，孩子们被一排排如地毯铺山般的茶畦惊呆后，一连串的问题便如连珠炮似地射向罗祥茶园园主老林叔。
摘茶，怎么能摘得犹如刀切般平坦？其实，同行的老师、家长也心存疑问，只是没有孩子们那样心直口快发问罢了。
老林叔看着一群七嘴八舌的孩子，乐了！他告诉大家，用手摘茶，要摘到猴年马月才有茶可喝。这时，老林叔的儿子背上收割机走向茶畦，儿媳也挽起机后长长的网兜跟在丈夫身后。随着电机嗡嗡的响声，茶畦上刚露出头的嫩芽便齐刷刷地钻进网兜里。别说孩子们，就是大人也才如梦初醒，大呼长见识了。
孩子们又对“摘茶”一词穷追不舍。于是，老林叔带着孩子们走进茶园，在几位茶农引导下散开，各自围成圈，看茶农们手工摘茶，自己也学着摘茶。有的孩子摘了几颗茶芯捧在手里欣赏，有的孩子则放到口袋里想带回家珍藏。最逗人的是倪嘉淇，她摘了一小袋茶青，央求老林叔单独帮她炒成“茶米”，她想带回家送给妈妈，让妈妈喝她亲手摘的茶。老林叔被逗乐了，连连夸赞嘉淇的孝心爱心。隔天，老谢同学带队到茶厂时，老林叔还津津乐道着。
坪上茶园的美，让珠子老师后悔来晚了。要是大清早就来的话，说不定能够看到“蒙顶茶畦千点露，浣花笺纸一溪春”那样的美景。
老林叔的茶园，不仅仅有茶，更有乌榄、柑、木瓜、百香果，还有橄榄。现在正是橄榄收获的季节，老林叔告诉孩子们，想吃橄榄，就自己摘去，敞开肚皮！这一下，摘茶魅力不再了，呼啦一声，像归山的猴子，孩子们全聚拢在橄榄树下了。先是徒手摘，高处的摘不到，待老林叔拿来竹竿，个个便如狙击手一样手起果落，精准非凡。
到了茶厂，老林叔介绍炒茶制作的全过程，孩子们对茶要炒哪五遍总是捋不清。其实，同行的家长与老师也弄不明白，不知道是老林叔讲漏了还是大家听错了，数来数去总是只炒四次。老谢同学反复追问老林叔，才最终搞清楚。不过，杀青、定型、炒制、火烤、除杂、分级这些工艺，同学们就都听得连连点头，字字记录了。
参观了茶厂，吃了玉湖著名的炒朥饭，很自然地都到老林叔客厅品茶了。最年轻的老茶客林正博竟然能辨别出春茶秋茶，让同行家长大家赞赏，老林叔也惊叹。
林正博被大家一称赞，当着老林叔的面郑重其事地表示，要以老林叔中午的这几泡茶做素材，写出一篇与同学完全不同的茶乡行作文《品功夫茶》来。能否真写成，拭目以待，应该不会让大家失望的。
其他同学或老师的同主题作文，也将择优拿出来与大家见见面。
文 / 老谢同学
招生启事
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