消除焦虑助睡眠，试试安神补气汤

身体容易感到困倦烦躁，闷热不安，失眠睡不好？养心安神是关键。适当喝几道养生汤，有助于安神补气、清热祛湿、补充营养。

肉骨茶汤 

主要功效：补气活血。

推荐人群：气血虚人群

材料：

党参10g、当归10g、玉竹15g、川穹8g、甘草10g、枸杞8-10粒、陈皮、桂皮一小角、八角2粒、猪肋骨500g、大蒜半头、姜适量。

烹调方法：

猪肋骨切成长条飞水后捞起备用，药材洗净后放入料包中封好。将肋骨、药材包、大蒜、姜一起放入锅中，加入清水1000ml，大火烧开后转小火1小时，加入红枣、圆肉后小火炖煮15分钟，加盐、白胡椒调味即可。

汤品点评：

肉骨茶是源于马来西亚的一道非常闻名的一道药膳汤。据说华人来到南洋创业，难以适应当地天气，就应用各种常见药材进行进补，中药药材和排骨鲜味融为一体，和我们的老火靓汤有异曲同工之妙。此汤具生血、旺血、补气之功效，甚为滋补养颜，可谓男女皆宜的补品。

淮山大枣赤小豆煲鲫鱼

主要功效：健脾祛湿

材料：

淮山50g、大枣8粒、赤小豆60g、鲫鱼500g、生姜适量（3-4人份）。

烹调方法：

淮山、大枣、赤小豆（用清水浸泡半小时）清洗干净，鲫鱼斩杀后去腮内脏、刮去鳞片及腹腔内黑膜后洗净，用少量油略煎至两面鱼身金黄色（不宜煎焦）；将全部药食材放入汤煲内加开水1.5L，文火继续煲半小时，最后调味食用即可。

汤品点评：

淮山大枣都是煲汤时经常使用的药食材，两者合用达到健脾益气的功效。赤小豆是赤小豆或赤豆的干燥种子，可以利水消肿，解毒排脓。鲫鱼是一道可煲可蒸的食物，肉质非常细嫩，煲汤味道鲜美，具有滋补作用，同时还可以通过利水祛除体内水湿。此汤水性味平和，可适合一家老小食用，但尿酸增高的人群不宜过多食用。

芪斛炖鸡汤

主要功效：清热滋阴

推荐人群：经常熬夜人群。

材料：

黄芪20g、鲜石斛20g、母鸡半只，生姜数片（3-4人量）

制作方法：

鸡宰杀干净后，洗净，斩件、焯水后备用。所有药材放入锅中内，加入清水1000ml，大火炖15分钟改小火炖煮50分钟，加盐调味即可。

汤品点评：

石斛有生津益胃，清热养阴，有着清热而不过寒，滋阴而不滋腻的特点。黄芪主要是起一个提气固本的作用。现代医学证明黄芪还有抗氧化作用，能一定程度上延缓熬夜对身体和皮肤的伤害，体质容易上火人群还可以适量添加少许西洋参，但寒凉体质人群就注意不要再加西洋参了。

玫瑰甘麦大枣汤

主要功效：安神补气、调理脾胃

推荐理由：心情焦虑导致睡眠不佳人群。

材料：

干玫瑰2朵，炙甘草8g、小麦30g、去核大枣6颗（1人量）

烹调方法：

所有材料洗净后放入锅中，加入清水1000ml，大火烧开后转小火30分钟即可。

汤品点评：

甘麦大枣汤是中医上有名的安神汤剂，其中小麦味甘性平，有养心、调理脾胃之效；大枣补气益气、滋养心脾，炙甘草补脾益气；再配合宁心开胃的玫瑰，汤方材料多为食物，平和之余有养心安神，和中缓急的作用。同时睡不好时早上不要赖床，多接受早上6-8点的阳光，保持清醒状态，下午喝喝玫瑰甘麦大枣汤过渡一下，晚上睡个好觉！