金国华:各司其职,就能解决问题吗?未必,而且大概率事件是不行
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最近,做项目出一个长差,
住HZ旗下的连锁酒店,
时间长了,就要换洗衣服,
结果酒店没有洗衣设备。
我询问前台小姑娘:“你们这里有洗衣设备吗?”
她们说:“没有。”
我说:“你们这个酒店有那么多房间,肯定有人需要洗衣服啊。”
她们说:“是,这个我们知道,很多人问。”
我说:“那为啥不配备一个洗衣房?”
她们说:“不知道啥原因。你要问我们领导,我们也觉得应该配。”
我说:“那你们有没给你们领导反馈过?”
她们说:“很早就反馈过啊,但就是没做。”
最后,她们加了一句:“你们我们大堂都没暖气。”
意思是,我们老板很抠,
不仅仅对你们住客,对员工亦如此。
最后,我询问了旁边一家酒店,
他们有洗衣房,但没有烘干功能,
冬天很难干,也无法解决问题。
没办法,最后我选择在酒店把最要紧的几件洗了,
然后,挂在空调处,
结果一夜烘干,效果奇佳。
我也知道不应该这样做,
但酒店没能提供给我应有的服务,
在安全可控情况下,
我只能利用现有设施完成。
而且,很奇怪的是,
很多酒店的空调处都张贴一个警告:“不要在此挂衣服!”
那就说明很多酒店发现有客人这样做,
但为了控制成本,
仍选择对客户需求视而不见。
当然,这也是好事,
给有意识配备洗衣房的酒店后来者居上的机会,
比如,中高档酒店亚朵,
这几年的快速增长突破,
就和洗衣房等一系列的贴心服务有关。
其他,老牌酒店最后只能被动“东施效颦”,
比如离店前,我发现有一些酒店前台也会送水等,
但总觉得不发自内心,而且很别扭,
送水这个动作做了,
但有时送有时不送,
有送水但表情又不对,
有送但又是冷水,
学到了个别形式,但没有服务的温度,
因为内心是被动改变。
再回到这个酒店,
员工有服务和持续改进的意识,
但被中层管理者扼杀在创新的摇篮中。
温水煮青蛙,最终体现在业绩上。
企业各部门,
各司其职、为下一个部门服务,
好像有道理,其实这阻断了持续改进的回路。
就拿这个酒店配备洗衣房这件事分析,
前台部门肯定是希望配备洗衣房,
因为很多客人询问这个问题而且抱怨,
但为什么前台部门领导否决了呢?
我想,前台部门应该已经告知了比如工程部门,
但工程部门可能尊重“各司其职”规则,
一边安慰前台部门表达同理心,
一边又只能表达无能为力,
因为我们也没办法,装修标准是有标准的,
甚至设计的标准变更极其复杂,
而且决策权也不在我们部门啊。
所以,一些很好的创意,
因为大家都“各司其职”,
不能代表客户“打通关”,
几个环节上都稍微卡一卡,
最终,这事就不了了之。
而且,最终好像大家都还有各自道理和难言之隐,
但最终可能又都不知道具体原因,
最后,所有的问题都推到一个叫“公司”的身上,
老板背锅,但他可能还不知道自己背了多少锅。
因为老板你天天讲成本控制啊,
有一些建议下面会默认你肯定不会同意啊。
其实,很多酒店之所以逐渐流失顾客,
就是一点一点的服务妥协的结果。
比如,我之前喜欢住过另外一家酒店,
这家酒店装修欧式风格,
看似高档的装修,中档的价格,
但时间一长我放弃了这个选项,
为何?其实,就是细节。
其中一个原因是,
这家酒店的室内都是地毯装修标准,
按道理是好事情啊,
本来可以提升酒店的档次。
但时间一长,
你会发现如果后勤保障措施不到位,
很容易发生受潮而霉变,
房间很大的霉味,
而且,很难去除。
我相信很多客人肯定给酒店提过意见,
但估计也是因为“各司其职”,
最后,如果酒店没落,
估计老板都还蒙在鼓里。
甚至,有一次我住这家酒店,
他们前台偷偷地、很神秘地告诉我
“你在APP上给我一个五星好评,我免费给你两张早餐券。”
再加上,如果老板又从来不住自家酒店多体验,
如同7-11老板每周必点一次自家便利店快餐一样,
那酒店的没落几乎是可见的速度,
因为市场竞争激烈,不进则大退。
这个时代,
完全靠客户忠诚度已经失效,
因为创新服务的可获得性极高,
服务对比及用户转移工具也极为便利。
所以,如果前中后台不能全部对准最终客户,
只是简单的前后“接力棒”也没用,
就像砌房子一样,
每增加一层砖都要用吊线锤对准起始基点,
简单地对准下一层砖是不行的。
因为“各司其职”之下皆有私心。
只有所有部门和岗位心中有“客户”,
才会主动协同纠偏和创新。
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