寿眉值不值得收藏？茶频道618首波福利来了

白茶的种类分三种，白毫银针、白牡丹、寿眉，这三种白茶，哪一种更有收藏价值？

如果按照价格来分的话，毫无疑问肯定是白毫银针。白毫银针在新茶期间，价格就高于白牡丹和寿眉，对比来看，寿眉的价格更低，但这价格也更亲民。

刚接触白茶的茶友，会这样认为：

是不是寿眉就没有储存空间了？

答案：不是！

而且寿眉的升值空间巨大，寿眉的香气和口感也是白毫银针和白牡丹所不具备的。

寿眉陈化后，香气、口感有何特点？

在新茶时期，寿眉的香气清新、鲜爽，以花香为主，在经过时间的沉淀，陈化后的寿眉，鲜爽气褪去，取而代之的则是属于老茶的陈香，细细去闻，便能感受到老寿眉的陈香、药香、枣香。

最让茶友喜欢的就是寿眉的药香，寿眉的药香和我们所说的中药香气是不同的，这种药香让人闻着很舒适、不刺鼻，而且寿眉随着时间的存放，药香味会越来越浓，经过多年的陈化，茶叶中内涵物质得以沉淀，在冲泡之后，汤水变得顺滑、甘醇、绵柔，这样温润的老白茶，最适合新老茶友，即便您之前喝茶没有经验，但在喝完之后，你会被寿眉的茶汤所折服，这样一款具有升值空间的老茶，难道您不喜欢吗？

什么样的寿眉值得收藏？

工艺好的寿眉，主要有两个指标，原料好和工艺到位，寿眉采摘茶叶嫩梢，外观一芽三叶或一芽四叶，茶友在选择寿眉的时候，一定要看寿眉外观的完整性，有芽有叶有梗才是完整的寿眉。

接下来就是白茶工艺，想要寿眉具有长期收藏价值，一定要重视白茶的工艺，白茶的工艺分萎凋和干燥，在制茶过程中，还要把控白茶萎凋的情况，萎凋是白茶成型的关键因素。

品质好的寿眉有什么特点？

｜香气高扬｜

因寿眉生长周期长，内涵物质比较丰富，茶叶中含有丰富的芳香烃、芳香醇物质，在这些丰富的物质下，寿眉的香气浓郁、持久，香型有玉兰花香、栀子花香、兰花香等。

｜汤水稠厚｜

新茶时期的寿眉，茶汤滋味鲜爽、淳和、清甜，滑软，汤水清新，甜润，经过陈化后的寿眉，香气变得更加成熟，香气以陈香、药香、枣香等，如果茶友遇见香气高扬，汤水稠厚的寿眉，就值得收藏。